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互换特产走红,肇庆申请出战


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近日,“互换特产”风靡全网,各省互不认识的网友,在网络上相约互换特产,在包裹之间见证风土人情。来肇庆旅游,怎么能不带点礼物给“特产搭子”呢?

历史悠久的肇庆,

有着不少独属于这里的文化印记。

多彩君准备好了一份

“互换特产清单”,

保证让你的“特产搭子”连连叫好!

端砚谈起肇庆特产,一定少不了端砚。在我国四大名砚中,端砚最为著名。端砚的制作过程复杂,一般要经过采石、选料、雕刻、配盒四道工序。

△年,中国轻工业联合会、中国文房四宝协会授予肇庆全国唯一的“中国砚都”称号。

端砚以石质坚实、润滑、细腻、娇嫩而驰名于世。其研出的墨汁细滑,字迹颜色经久不变,是肇庆家喻户晓的文化瑰宝哦~作为伴手礼再适合不过啦!

△西江日报记者潘粤华摄

玉雕

肇庆玉雕的发源地

主要集中在“四会”和“广宁”,

其中四会玉雕

以缅甸玉石为主要材料,

涵盖了摆件、挂件、

饰品、玩具等多种类别。

囊括了十二生肖、

花鸟虫鱼、山水人物等多个主题。

△图源四会发布

四会玉雕注重造型设计,

追求生动逼真。

因材施教、善用“巧色”技法,

更是其造型上的一大特点。

△图源四会发布

广宁县的木格镇、南街镇及县城周边地带是广宁玉雕的主要分布区域。早在清代,木格镇的石台、扶洞等村的村民就用本地出产的广绿玉雕刻印章谋生,成为广宁玉雕传承发展的重要条件。广宁玉雕得天独厚之处,是以本地的广绿玉为材料。木格镇云台山出产的广绿玉又称广东绿,与昌化石、寿山石、林西石、青田石一起,被有关权威专家并列为我国五大名石。

△图源肇庆市地方志办

竹编在肇庆,竹编技艺广负盛名。其中广宁县是全世界最大的青皮竹生长地之一,为竹编的发展创造了绝佳条件。

△西江日报记者戴福钿摄

一代又一代的竹编手艺人在传承中致力发展,不断编织出更多元、更丰富的工艺品。这些竹编用品经久耐用、轻便美观,深受人们欢迎,是送礼的不二之选。

△图源广宁发布

除了这些实用产品,肇庆还有丰富多样的特色美食,可以给你的“特产搭子”尝尝鲜哦。裹蒸

肇庆特产站在C位的,

必须是裹蒸!

裹蒸,

已有几千年的历史。

绝美滋味从未断绝,

一直传承下来。

△西江日报记者吴勇强摄

“口感饱满、软嫩滑爽”,

尝过裹蒸的人,

大多会发出这样的赞叹。

轻轻咬一口,就能让人回味无穷,

被誉为“舌尖上的珠江恩物”。

△图源肇庆市文化馆

肇实

在肇庆,

有这么一种农产品,

它不过拇指般大小,

却被誉为“水中人参”,

它就是——肇实。

肇实又称为“芡实”,

它是冬季第一米,

有收敛、滋养、强壮之功效。

多用于炖肉、煲汤或入药,

能健脾止泻,滋阴补肾,清热祛湿,

是难得的滋补佳品,

深受广大食客的喜爱。

△图源鼎湖发布

疍家糕

疍家糕,

又称“年糕”“千层糕”,

自古流行于西江肇庆段一带的水上人家,

是广东省第四批非物质文化遗产。

△西江日报记者吴勇强摄

疍家糕素以“软、香、滑”闻名,

其以大米、芝麻、花生、

腊肠、虾米、猪肉等为材料,

口感平滑柔软,层层分明,

可谓色香味俱佳,

全家吃糕,更有“步步高”的美意哦!

△端州疍家糕

封开白马茶

白马山是封开县杏花镇最高的山脉,

群山环抱、云雾缭绕,

一抹抹富有层次的碧翠,

散发出清新茶香。

正因有着天时地利的生长环境,

白马茶品质优异,

以茶味鲜醇,回甘持久而享誉于世。

△图源封开发布

不仅如此,

白马茶还具有生津止渴、健脾开胃、

消食解酒、提神醒脑等功效,

喝过白马茶的人大多会被它种草。

△图源封开白马茶

用餐后品尝一杯白马茶,

回味无穷、清香满口,

这清甜的味道彰显了肇庆人的温情。

一壶白马茶不仅代表着友谊,

更是人与人之间关系的延续。

△图源封开白马茶

不知道多彩君的“互换特产清单”有没有推荐到你的心上呢?肇庆的特产种类繁多,绝不是一篇推文就可以讲完。肇庆人的情感,只有你到达这片土地才能体会。抓住假期的尾巴,来肇庆采购特产吧!

◆编辑邹泳琪实习生张晓华

◆二审易奇志刘小洪

◆终审文志华




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