天马陈皮,是新会陈皮产区之一天马产区产出的陈皮。天马产区的陈皮是新会四个产区里最受欢迎的。
天马陈皮受欢迎是因为陈皮优质,其优质的主要因素是拥有得天独厚且唯一的原生态种植园,这一优势是无法复制的,所以天马陈皮自然就成了新会陈皮中的上等品。
天马柑果体壮硕,皮色光泽油润,著色深厚,皮底脉络洁白,青皮香气袭人,微红浓香,红皮果香味丰富,片张完整,油室丰满,层次分明,品质卓越,有高度收藏陈化价值。
天马柑因为其本身品质更优良,所以不需要和其他柑橘一样,必须经过三蒸三晒等繁杂的工艺才能入口,天马柑从采摘到晒制,没有任何现代工具的加持,完全都是天然晾晒。
经过长时间的晒制,再加上3年的陈化时光,此时的陈皮已经初步完成陈化,具备养胃、滋补、调气等养生功效,非常适合用在日常膳食之中。
制作荤类菜式可消除油腻,利于肠道消化吸收;制作素类菜式可提味增鲜,丰富菜品味道层次。
陈皮经过5年的陈化,内囊自然脱落,此时的陈皮相对来说变薄了许多,而且每年的翻晒都会让陈皮中的水分进一步挥发,皱缩的更加明显。
天马陈皮最突出的特点是浸泡的口感,蜜甜醇润,顺滑柔润,柑韵悠长,味甘醇厚,香气浓郁。
用天马陈皮泡茶,一定能带给你不一样的味觉体验,顺滑的口感,淡淡的柑皮香让你在精神疲惫时,感受到一丝舒心放松。
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