北京中科白殿风医院正规吗 http://m.39.net/news/ylzx/bjzkhbzy/一个个硕大的果实挂满枝头满园弥漫水果的天然香味这是潮汕吗?没错!这是潮汕“植物羚羊”邹堂青皮梨的产地揭阳空港区地都镇政府办公楼后面一个叫下坎后的地方不知道看官注意到没有梨树不高,枝条很细果实偏偏硕大因此每棵挂果的树底下都有不少竹枝支撑树枝这棵梨树已有一百多年历史树干部分几近蛀空果实个大最大的单个有一斤多重普通的也有半斤左右果园主人非常热情现场削几个梨子招待小编肉厚有韧性酸甜爽口
果园里有一处灰埕,上面晒满梨片,主人介绍说,梨子切片要半手工,后要曝晒三天,然后蒸一个小时以上,再晾干,中间如果被雨淋到,所有努力都白费,所以梨脯制作过程很辛苦。
邹堂青皮梨相传是从四川苍溪移植过来的,至今已有四百多年历史。这种梨树春季开花结果,成熟时间在"大暑"至"立秋"阶段,成熟时皮青蒂软,此时恰好天气炎热,人们吃之倍感泌脾清胃。眼下正是青皮梨大量上市的时节。
青皮梨还可切成小片晒干成梨脯,入药内服可助消化,清热除烦解渴,润肺生津化痰咳,因而有潮汕“植物羚羊”的雅称。
相传清代末年,东南亚某地热病流行,患者体温极高,喉干口渴,烦躁无比。恰好有一陈姓客头从潮汕返程时带有一袋邹堂青皮梨干,煮水后供邻里饮用,两三天后热病消失。潮汕“植物羚羊”的雅称自此不胫而走。至今邹堂梨脯在东南亚华侨中成为送礼佳品。
据了解,一斤邹堂青皮梨制作成梨脯后,重量只有一两多,整个地都镇青皮梨的产量不多,因而价格居高不下。有兴趣参观的朋友,可以导航到这个地方体验。
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(揭阳广电)
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