偏方陈皮泡茶巧搭配巧养生

中医认为，陈皮有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰的功效。陈皮按采收加工时间，可分为柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）三种。由于青皮为柑果尚未成熟时采收加工而成的，所含糖分少，用之泡茶会出现较明显的苦涩味。微红皮次之，大红皮苦涩味最轻。推荐使用大红皮泡水，由于含糖量高，苦涩味较轻。

可取陈皮随冷水下壶，煮开后焗3-5分钟，即可品饮。并且应该尽快将陈皮倒出，切勿继续浸泡陈皮，否则会使陈皮茶变苦。建议在20分钟内饮完。高年份陈皮甘、香醇、陈，泡成陈皮茶，轻啜一口，已然口齿留香。如果再搭配上绿茶、红茶、普洱茶、花茶一起冲泡，更是别有一番风味。

目前最受消费者欢迎的莫过于陈皮与普洱茶的搭配。从养生功效上说，陈皮理气健脾、燥湿化痰、消积化滞、宜通五脏；而普洱暖胃助消化、降脂降压、抗衰老。两者搭配相得益彰。（本偏方仅供参考，不可代替医生诊疗）

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