白癜风新技术 http://news.39.net/bjzkhbzy/170920/5709508.html青皮核桃我以前从未听说过,
朋友嫌我孤陋寡闻,就寄了一箱给我。
于是便有了这次神奇般的尝鲜体验。
手不行脚上
开箱看到的是圆滚滚的青色果子
果皮平滑有些坚硬
我拿起一个用手掰了掰
结果皮没剥掉还弄了一手黑
多次尝试后
干脆把核桃放在地上用一片纸箱盖住
拿脚一跺,完美
尝鲜初体验
果皮和核桃壳一并脱落
乳白色核桃仁呈现在眼前
剥开黄色的薄衣,一口咬下去,鲜甜脆爽
淡淡的果香没有发涩的感觉
跟干核桃吃起来完全不一样
真是长见识了
一连吃了好几个也没有油腻的感觉
还有这种操作?
电话给我朋友表示感谢
他得知我这粗暴的吃法后
再一次的鄙视了我
原来由于果皮很容易把手弄黑,并且很难清洗
所以商家都会提供手套
戴上手套拿一把水果刀,插入核桃中间凹陷处
用刀左右轻扭一下,就可将核桃分开两半
顺时针挖出核桃仁,去掉薄皮即可
说实话,虽然青皮核桃口感香脆,
但大家喜欢吃仅仅因为这个吗?
现摘现发
朋友说这种青皮核桃产自秦岭深山,
环境清幽,污染少。
从发芽到成熟,
全程无人工干预,纯自然生长。
不像干核桃一样会被烘干,甚至是漂白。
所以食用起来十分安全。
一年卖一次
另外核桃7月末成熟,
市面销售的时间只有一个月。
错过了就只能再等一年。
宝宝的补品
很多孕妇这个季节都会买来吃。
因为青皮核桃多吃不易上火,
还含有较高的亚油酸,
对胎儿大脑和视力发育有很大帮助。
也能缓解孕期失眠的症状。
青皮核桃采摘后表皮会氧化变黑,
这是正常现象不影响食用。
但尝鲜也有期限,
大家别让它等太久了,
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