新鲜青皮核桃，一年真的只能吃一次

干核桃大家都见过绿油油的鲜核桃你吃过没？

每年9月是山西新鲜核桃下树的季节

青皮核桃，顾名思义刚

从树上直接采摘下来的核桃，

来自山西孝义的汾洲核桃，

通常在每年9月份的核桃成熟下树

去掉绿皮后的核桃仁可直接食用

用于烹饪，自然生长，清甜美味

可以一尝香甜脆嫩的新鲜核桃了

因为新鲜采摘售卖

所以其营养成分得到了良好的保存

比干核桃的营养价值更高

而新鲜的核桃仁

因为果肉含有水分

味道更是清爽脆甜

那么如何将青皮核桃厚重的外皮去掉呢？

其实很简单，看图操作

新鲜核桃仁脆嫩清香

与干核桃完全不同的味道

在初秋时节

绝对给你带来一股清新感受！！

长按







































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