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如果你以为医疗手段就能彻底解决胃病,那么胃病迟早还会再来纠缠你!想让你的胃变成铜墙铁壁吗?从发病率来看,目前功能性胃病最为普遍,也就是胃的消化、吸收功能减退,比如:消化不良、泛胃酸、食欲不振、胃胀、嗳气等等,其中消化不良最为普遍。第二类属于器质性病变,主要有胃溃疡、胃出血、胃部肿瘤等,其中胃溃疡最为高发。
胃不好胃病应该吃什么?下面推荐几款养胃食谱。
1)、当归生姜羊肉汤
当归15克,生姜5克,羊肉里脊克,花椒5克。取当归、生姜洗净,羊肉里脊切成块务备用。先用清水炖生羊肉,至七成熟,入当归、生姜、花椒,小火炖至熟,30分钟至小时,入盐2克,出锅,喝汤吃肉。
功效:适用于慢性胃病中阳虚寒盛体质的人,如有胃脘冷痛、食欲不好、大便溏稀者,有温养脾胃阳气、散寒止痛的作用.长期适量吃用,可能治病,又能从根本上改变阳虚寒水型体质.
2)、砂仁粥
砂仁10克,大米25克,小米25克.取砂仁,略洗去浮尘及杂质,装纱布袋封口加水同ml,煮30分钟后将药袋取出,药水备用.小米、大米冼净入锅,加药水,煮成约ml的粥,分2次吃完。
功效:本药膳取砂仁味辛温、运脾助胃消化,营养物质在砂仁温煦脾胃的作用下被充分吸收,而代谢废物则不能在体内停留而排出体外。食用后,不但消化不良病症明显缓解,而且精神旺盛、体力充足。适用于慢性胃病属痰湿型体质的人食用。
3)、鲜芦根粥
配方和服法:新鲜芦根克、青皮5克、粳米克、生姜2片。将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,武火煮沸,改文火煎20分钟。捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤粘筒。端锅前5分钟,放入生姜,一日分2次温服。该粥粳米的醇香与芦根的清香结合,食起来滑利可口,另有一番滋味。
功效:芦根清热养阴,青皮行气止疼,生姜和胃止呕,粳米养胃益脾。以上诸药配伍得当,共达泄热和胃,养阴止痛之功效。
适应症和禁忌症:该粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者,表现为胃脘灼热疼痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏泄,则不宜服此粥。
4)、胃酸少者,应经常吃一些酸味食物。慢性萎缩生胃炎、胃酸过少的患者,可吃一些如酸牛奶、 醋煮的菜肴以及酸性水果(山楂、苹果、桔子、草莓)等,以刺激胃液分泌,帮助消化,增加食欲。
5)、胃酸过多者,应书忌食容易产生酸的食物。如蔗糖、甜糕点、红薯以及刺激胃酸分泌的浓茶、咖啡、酒类、浓肉汤等.可多吃苏打饼干,以中和胃酸.有明显腹胀时,应尽可能不吃或少吃易产生胀气的食物,如土豆、红薯、洋葱、煮黄豆等。伴有贫血的病人,应多食含铁丰富的肝、肾、瘦肉、动物血、黑木耳及绿色蔬菜。
对于胃病患者来说,最重要的是要注意进食的分量,而不是食物的软硬问题。因为吃得过饱或过度饥饿,也会让胃酸分泌不平衡。如果你是个胃病患者,每顿饭最好吃到七分饱就可以了,而且要少量多餐,例如从三餐增加到五餐,每餐酌量减少分量,以保持适量的进食分量。
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