今日特搜靓汤枸杞头粉葛煲青皮鸭蛋汤

功效：

年关降至，有很多街坊最近压力大、熬夜多、应酬多，烟酒多，都觉得自己阴虚火旺“骨火重”，心神不宁、周身骨痛。其实中医没有“骨火”之说，但有“骨蒸劳热”这个词。形容的是长期劳损所致的阴虚潮热像蒸笼里的热气一样慢慢自里透发，又像从骨缝而蒸出一样，所以就会导致心烦燥、周身骨痛、手足心热。所以今天搜指仔就继续用枸杞头，来教大家煲一个“枸杞头粉葛煲青皮鸭蛋汤”。枸杞头食疗功效多样，能补能清。再配搭解肌退热的粉葛，降火的青皮鸭蛋，三者功效协同，合而为汤，对于清虚热、退骨蒸有良好的食疗功效。

食材：

鲜枸杞头克

粉葛克

青皮鸭蛋4个

瘦肉克

生姜2片

做法：

准备好所有材料：鲜枸杞头洗净、斩段；粉葛去皮、切块；瘦肉切小块、汆水；鸭蛋洗干净。所有材料一起放入瓦煲，加清水8碗，武火煲半小时。鸭蛋连壳煲半小时，再捞起来剥壳。剥好壳的鸭蛋再放回瓦煲，改文火继续煲1小时，就可以下盐喝靓汤。

承蒙各位街坊朋友一直以来对日日靓汤的支持，本

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