心系山区北京中科医院温情相伴 http://www.hldxc.com/我每次讲荆州人很会吃，不是单单在讲一方人的习性，而是在说更深层的门道。
喜欢吃不能叫会吃。
舌头和雷达一样灵敏，味蕾比处女座更挑剔，入口就能判断食材好坏、火候几分、用哪些料、甚至烹饪工序也能猜出一二，才叫会吃。
在荆州做餐饮难，刚入行的小白招个厨师，也许还没有路上随便抓个大叔懂得多。
其实反过来想，一旦品质、口感、性价比全都对上荆州人的胃，那就想藏也没地方藏。
就像北湖路上的居民都知道，若是馋那口远赴公里而来的新疆美食，只有去小罗家找。
小罗是谁？
她是北湖路贝古村烘焙店的老板娘，也是我为数不多恨不得把她“供起来”的朋友。
因为把她哄开心了，我就能夏天有哈密瓜，秋天有青皮核桃，冬天有阿克苏冰糖心苹果，天干果不断，全都是新疆本地最狠的货。
这也是为什么她的贝古村能轻松搞定以前买面包从来不超过10块的我老妈，作为从新疆远嫁而来的荆州媳妇，算是扎扎实实把家乡特产在夫家发扬光大。
凡是店内会用到的所有干果类原料，能从新疆进的的，都坚持用自己家乡的特产，宁可为等十天半个月的物流而每天限量出品，也不惨半点假。
新疆干果有多好？每天享受着充足的日照，昼长夜短的自然条件让每颗果树都得到了更多营养。
果子成熟后再采摘下来晾晒，更加确保了干果的品质，不仅营养丰富、糖份充足，而且色泽也比一般干果更好。
担心光说你们不信，老板娘特地找自己的哥哥要了他在新疆晾晒核桃的照片。
▲新疆晾晒核桃实拍图
一颗颗核桃，个头大、外观微黄饱满、壳薄，随便一捏就能露出其中饱满的核桃仁，品质好不好一看便知。
哪怕产品里不需要用新疆特产，贝古村也始终坚持使用纯天然原料。
都吃过贝古村的南瓜吐司和雪糯米紫薯包吧？里面用到的紫薯和南瓜，就是夫妻俩在乡下老家亲自跑去挖的。
小罗和别的女孩子不一样，对奢侈品啊化妆品啊没啥兴趣，看到田里的作物结出饱满的果实就两眼发光。
讲真，很少能看到如此鲜嫩的紫薯了，内里是浓郁的紫色薯肉，还带着丰盈的汁水，光是想象都能感受到满嘴的香甜。
不打农药、自种自摘，少了审核原料安全的环节，做出的产品更让人放心。
被我安利的吃友无一例外入坑贝古村，就是因为这位新疆美女不仅手握性价比最优的家乡硬货、最纯天然的田间原料，还找到了与软欧包完美结合的小窍门。
听说最近贝古村又上新了，要不要一起去打卡？
光看图片你们就能知道这款吐司不一般。
新疆戈壁滩纯野生黑枸杞泡水后，倒入黑麦粉中一起和面，面团呈现出靓丽的淡紫色，非常吸睛。
你没看错，就是曾被炒到了几千块钱一斤的野生黑枸杞。听说黑枸杞富含花青素、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多重营养成分，怪不得人人都哄抢呢。
值得一提的是，这款吐司内馅十分丰富，不仅有野生黑枸杞，还有3A无花果和特级原味巴旦木。
3A无花果的清甜平衡了特级巴旦木、全麦吐司的单一口感，再加上黑枸杞在其中周旋，吃起来那种欢愉的幸福感，简直绝了！
外形是独特的太阳花造型，一眼望去仿佛看到了新疆明媚的阳光，让人觉得心里都暖洋洋的。
虽说是用全麦粉和黑麦粉制作而成的全麦欧包，但味道一点也不枯燥。轻轻一掰，就能看到隐藏在欧包里的橙皮丁、新疆核桃仁和蔓越莓果粒。
一口咬下去，口感紧实有嚼劲、层次分明，带着橙皮和蔓越莓的微甜，与核桃仁的酥香一同在口腔里撞击。
这款芋泥流心，金黄的外皮格外瞩目，个头扎实饱满、鼓鼓胀胀的，一看就知道肚子里满满是货。
内馅是双重夹心，手工秘制的芋泥馅和咸蛋黄馅。从中间缓缓撕开，内里金黄的蛋黄流沙瞬间爆浆出来，还能看到旁边饱满的芋泥，诱惑力十足。
一口下去，芋泥香甜浓郁，蛋黄流沙细腻绵密，还带着一点独特的沙沙口感。
与焦酥的丹麦可颂不同，店里秉承日式作法，做出了能制作成三明治的咸口面包——海盐羊角包。
采用石板蒸汽烤箱高温快烤，黄油迅速融化渗透进面团中，口感松软柔韧，带着一股浓郁的黄油香。
没有多余的添加剂，只用了有年制盐史的Maldon的高品质手工海盐，味道更加纯粹，微微的海盐咸味，不会太甜腻，hin容易上瘾。
推文前一天才刚刚上新的佛卡恰，外表颜值很高，光看着就想流口水。
圣女果酸甜可口，西蓝花柔嫩清新，鸡肉紧实滑嫩，三者错落有致地嵌在面包里，口感很扎实，快乐瞬间Triple！
因为是用橄榄油制作而成的，热量没有想象中的高，很适合怕胖的小仙女。
这次店里新推出的枸杞酒酿桂花卷，是最让我惊喜的一款甜品。
外层松软得当，是用现熬桂花蜜制作而成的蛋糕卷。
内里是微微爆浆的桂花香缇奶油，包裹着新疆精河县特级枸杞和自制米酒制作而成的米酒果冻，口感顺滑醇厚，奶香四溢，一点也不甜腻。
我最爱的配料还是这个米酒果冻，清甜的酒香在舌尖打转，枸杞颗颗爆珠，味道hin治愈。
咸蛋黄流沙酱是这款千层蛋糕的精髓。
选用新鲜的咸蛋黄，加入5种原料手工调制而成，做好的流沙酱会呈现漂亮细腻的粉沙质感，完全不像那种用添加剂做成的假货。
贝古村在千层蛋糕的基础上加入了咸蛋黄流沙馅，浓郁奶香中还混杂着咸蛋黄的绵密咸鲜，味道来势并不凶猛，但胜在余味绵长。
建议你们吃的时候，可以一口咸蛋黄流沙一口千层混着吃，咸甜交织，滋味更佳！
添加了柠檬果茸和新鲜柠檬皮的白巧柠檬千层，口感细腻浓郁，带一点柠檬独特的酸甜。
一勺下去，轻盈果香包裹唇齿，柠檬的清新充盈在口腔。甜而不腻，是白巧柠檬千层作为店内必买甜点的最大原因。
贝古村欧包和甜点做得好大家都知道，但其实店里的蛋糕也做得很一流。
这次店里推出的两款新品蛋糕，配料简单纯粹，没有任何添加剂，糖度也放到了最低，小孩子都可以放心吃。
为了提高蛋糕的美观度，蛋糕摒弃色素，采用了更健康的新疆戈壁滩纯野生黑枸杞来调色。
奶油的紫色是黑枸杞放入淡奶油中浸泡，再经过冰箱一夜的冷藏后调和而成的。
而蓝色则是在淡奶油中加入苏打水后，再加上黑枸杞调配而成。
每一份奶油都是经过蛋糕师的精心调配，尝试了无数次才制作出来，安全健康，才能将美味发挥到极致。
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除了介绍的这些干果系列面包，贝古村还有许多自己研发的咸口面包。
各有各的精彩，总有一款能征服你~
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就如小罗所说，天然的食材拥有最治愈的力量。
因为纯天然，所以减肥的小姑娘爱吃，长身体的小朋友爱吃，有高血压和糖尿病的老人也赞不绝口。
从一家社区店起步的贝古村，用自己的方式不仅赢得了左邻右舍的认可，更让口碑裂变式传播到了荆沙各地。
HI~北湖路邻居们，贝古村上新了，不想去试试嘛？
我已经迫不及待想买买买，肥家度过一个愉快的休闲时光啦！
（??点击图片即可购买??）
商家信息
○地址○
沙市区北湖路紫晶城小区底商
（点击蓝字即可导航）
○联系电话○
○营业时间○
8:00-21:30
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