青皮

一不小心发现了新商机配合养鸡种植无花果


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导语

本是为了处理鸡粪问题,一个远近闻名的养鸡大户种起了无花果,然而没有想到的是,“配角变主角”,无花果养殖居然比养鸡收益还好。不仅实现了亩产万元的收入,他还把无花果卖出了国门。冒少贤依靠种养结合的方式,成为当地种植无花果致富的能人。

无花果种植收益高

走进高新区(城南街道)新华村的无花果种植基地,一股清香扑鼻而来,放眼望去,灰褐色的树干,宽大碧绿的叶子,1米多高的无花果树上果实累累。等基地的连体大棚正在搭好后,无花果就像存进了“保鲜箱”,这样一来,春节前市民还能够品尝到新鲜的果实。

无花果中含有18种氨基酸,还含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分,有滋补润肠,健脾开胃,治疗咳喘、咽喉肿痛等作用,因此广为人们喜爱。

无花果市场需求量很好,老百姓在街上零售的时候能够卖20块钱一斤,算斤一亩,一亩田就可以有元的收入。

冒少贤的无花果实现亩斤左右,因为绿色无公害,销路一直不错。一方面靠周边的老百姓,一方面靠做外销出口日本。

养鸡大户一不小心发现了新商机

事实上,最开始种植无花果时,冒少贤既不是看中了食用价值,也不是看中药用价值,只是为了配合自己养鸡。

说起种植无花果的初衷,冒少贤说这其实是机缘巧合。冒少贤是个地地道道的农民,但是在高效农业高速发展的今天,传统农业种植并不能发家致富。于是,冒少贤就在新华村租了一块地,成了远近闻名的养鸡大户。

从几百只到十几万只,养鸡场的规模越来越大,但是鸡粪的去处成了冒少贤的一块心病。为什么不将鸡粪发酵成有机肥还田,用来种植果树呢?经过考察后发现,冒少贤发现无花果里面含有人类身体需要的十八种氨基酸,还有微量元素硒元素,能够提高人身体的免疫力,起到抗癌作用。冒少贤决定搞种养结合,种植无花果。

无经验,他种无花果也曾碰壁

虽然现在的冒少贤是一个种植无花果的能手,事实上,在最开始种植时,他也遇到过不小的麻烦。第一年,他购进了多棵小苗,没想到在短短6个月内,这些小苗就开始发黄,最后渐渐枯死。第一年栽培成活率只有20%左右,到最后就剩下多棵成活的。

原来因为他缺乏肥水管理的经验,下的肥太多了,无花果苗枯萎掉了。

为此,他多方打听在无花果种植方面有经验的专家,最后找到了江苏省无花果种植协会会长,在向专家虚心请教后才知道,果子施肥不均、氮磷钾肥料不全面,起初不容易结果。这一次,他不仅学到了先进的栽培技术,也带回了更适宜如皋土壤环境的新品种布兰瑞克,几个月下来,果树的成活率一直保持在98%左右。

在专家的指导下,冒少贤发现水果的甜度和施肥是分不开的。专家建议,使用有机肥不仅能够保证生长出来的水果绿色无公害,同时也能够增加水果的甜度,吃起来口感更好。因此,从开始栽培无花果树到现在,冒少贤一直坚持施用自家养鸡场发酵的有机肥。

现在人考虑身体健康,每个人都在想长寿,而且如皋又是长寿之乡,所以冒少贤坚持绿色种植,种养一体。利用现在养的十几万只鸡,充分考虑肥料的用处,形成良性循环。通过施有机肥,把无花果打造成绿色有机无公害的产品,贴上标签,进行推广。

去年,冒少贤购买了一套鸡粪发酵装置,每天收集养鸡场的鸡粪,这些鸡粪首先通过干湿分离机,把水分离出去,然后在将鸡粪堆置起来进行发酵,进行灭菌处理。这样一来,让人头疼的鸡粪问题迎刃而解,而且变废为宝。

无花果生长期一年要施三次肥,初春施一次,到途中再施一次,到盛果期再施一次,都比较重要。鸡粪经过发酵后,里面的有毒物质、细菌经过发酵灭杀掉了,变成有机肥。有机肥种出来的无花果就是甜、美、好吃。

开发深加工产品延长无花果产业链

虽然冒少贤的无花果因为绿色无公害的好品质销路一直不错,可是冒少贤并没有因此在销路上少操心。冒少贤主动联系了当地的冷冻食品加工厂,将鲜无花果进行冷冻处理,还做到外销出口日本。

冒少贤:“我希望能带领周边群众一起致富,把它搞起来,把产品销到周边,甚至是外面越远越好。我们明年打算扩种亩无花果,根据前景,我们可以发酵做酒,和酒厂进行合作。还有就是搞一些附产品,搞无花果果脯、果干、果粉,无花果果茶,切成片泡着吃,防癌抗癌、健胃消食的作用,这样我们就能把它的附加值不断地提高。”

轻资产扩大规模

小小的无花果,成为了村民的致富金果。不少村民慕名而来,向冒少贤讨教无花果的种植技术。冒少贤牵头成立了寿曦园果蔬合作社,现在有十几个农户,给苗给村民,合作社负责技术、收购,一条龙服务。

不用自己包地、不用自己建棚、不用自己雇人工,虽然免费提供种子种苗有一定的支出和风险,但是轻资产投入切实实现了规模效益。

无花果种植效益

无花果是一种开花植物,隶属于桑科榕属,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。

药用价值:健胃清肠,消肿解毒。治肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛,痈疮疥癣,利咽喉,开胃驱虫。用于食欲不振,脘腹胀痛,痔疮便秘,消化不良,痔疮,脱肛,腹泻、乳汁不足,咽喉肿痛,热痢,咳嗽多痰等症。

观赏价值:无花果树势优雅,是庭院、公园的观赏树木,一般不用农药,是一种纯天然无公害树木。其叶片大,呈掌状裂,叶面粗糙,具有良好的吸尘效果,如与其他植物配置在一起,还可以形成良好的防噪声屏障。

无花果树能抵抗一般植物不能忍受的有毒气体和大气污染,是化工污染区绿化的好树种。此外,无花果适应性强,抗风、耐旱、耐盐碱,在干旱的沙荒地区栽植,可以起到防风固沙、绿化荒滩地作用。

经济价值:无花果还是目前世界上投产最快的果树之一,而且产量高,没有大小年,病虫害少,栽培管理容易。无花果当年栽苗当年挂果,管理得当株产可达2公斤、亩产可达公斤。更为奇特的是,育苗当年在苗圃内也能大量结果,这在果树中是十分少见的。第3-5年进入丰产期,丰产期亩产一般在2公斤以上,其中青皮无花果最高亩产3公斤以上,而且没有大小年病虫害也极少,特别有利于生产绿色果品。

无花果大部分品种分夏秋两季结果,果实在6~11月陆续成熟。鲜果销售时间长销售压力小,而且还大大延长了加工时间,特别有利于提高工厂设备利用率无花果树寿命长,一般经济寿命为30~50年。

无花果种植技术苗木定植

为防止冬季干枯和早春低温冻害,以春栽为好,3月中旬至4月上旬栽植最适宜。也可秋栽,于秋季落叶后,立即起苗定植,但冬季应注意培土防寒。定植密度可根据整枝方式、设施类型等来确定。塑料大棚南北行、日光温室东西行栽植,一般栽植行株距为2~3米×1.5-2.5米。苗木栽植时应注意深挖穴,施足底肥,修剪根系,填土提苗,踩实,浇足水,根颈培土稍高于地面,然后用1米见方的地膜覆盖树盘。

整形修剪

定干塑料大棚栽植,定于高度边行为30厘米,并向中间逐行依次增加10厘米。日光温室栽植,定干高度则为前沿第1行30厘米,向后依次递增10厘米;若南北行栽植,定干高度也要掌握行内南(前)低北(后)高的原则,形成一定梯度,以适应棚室内的空间和合理利用光照。

无花果比较喜光,树形应以无中心干的开心形或平面形为宜。生产中主要应用的树形有自然开心形、自然圆头形、杯状形、水平“一”字形和水平“X”形等。但适合于设施栽培的树形主要是水平“一”字形、水平“X”形和丛状形。一般行株距为2~3米×l.5-2.0米采用“一”字形整枝;行株距为2~3米×2.0-2.5实用“X”型整枝。

肥水管理

施肥据测定无花果植株以钙的吸收量为最多,氮、钾次之,磷较少,其比例为钙:氮:钾:磷=1.43:1.00:0.90:0.30。因此,应特别注意钾、钙的施用。氮、磷、钾三要素的配比,幼树以1.0:0.5:0.7为好;成年树以1.00:0.75:1.00为宜。基肥,以有机肥为佳,一般在落叶后的休眠期施用,要求1公斤产量施有机肥1.0~1.5公斤。开条沟或环状沟施于枝展的下方。

在施足基肥的基础上,每年应追肥(土施或叶面喷施)5~6次。生长前期以氮肥为主,后期果实成熟期间以磷、钾肥为主,并补充钙肥(土施、叶喷均可)。

土壤追肥应结合浇水进行,开沟追肥、覆土浇水,不提倡地表撒施。果实生长发育期可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾等叶面肥,以增大果个头,提高产量。

灌水无花果根系发达,比较抗旱,但因叶片大,枝叶生长旺,水分蒸发量大,故需水量多。因此,必须根据墒情及时补充水分。无花果主要的需水期是发芽期、新梢速长期和果实生长发育期。

灌水方法除传统的沟灌、穴灌外,有条件的可进行滴灌和喷灌。无花果一次灌水不宜过多,尤其是果实成熟采收期,要避免土壤干湿度变化过大,应始终保持稳定适宜的土壤湿度,以免导致裂果增多。另外,无花果抗旱力强,耐涝性弱,在梅雨季节要特别注意及时排水,雨后及时划锄松土。

冒少贤利用养鸡的粪便加工成有机肥料种植无花果树,这种种养结合的理念,发展的就是循环农业。再经过深加工,轻资产投入扩大规模,发展订单农业。他的事例是一个很好的参考,但是也要提醒大家,投资农业不能盲目投入,可以选择一两个项目开始尝试,切忌盲目投资,前期对市场的调查研究非常重要。

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