情人果这种吃法你绝对没听过,一口冰爽,两

夏天到了，吃芒果的季节来了，一勺一勺挖起橙黄色果肉塞进嘴里当然会让人觉得满足，但今天小编要给大家带来一种芒果的新吃法。

青芒果没熟透的时候被称为“情人果”，酸酸甜甜的口感被很多人形容“就像初恋”，情人果营养丰富，有清肠胃、降血压、通便，甚至防癌等神奇功效，不过直接吃的话，除了酸甜还有一种难以祛除的涩味。

在云南，有一种青芒果的吃法是切块拌辣椒，像黄瓜一样吃。小编吃过几次，味道虽然有点怪，但根本停不下来，不过拌辣椒的吃法不适合炎炎夏日，下面这种做法，才是真的一口下去，冰爽到底。

食材：

青芒果：随意，多做多吃，少做少吃，建议多做。

柠檬：半个

盐：一大匙

冰糖：视需要的甜度而定，一般为芒果重量的1/5

雪碧：一瓶。

低度白酒：少许

步骤：

先把芒果削皮，可以留下少部分青皮，切开后去掉果核，切成薄片。

把切好的芒果片放入一个大容器里，加入盐充分搅拌。

静置一小时，可以放重物压在芒果上，目的是去除苦涩的汁水。

将处理过的芒果片洗净，把盐全都洗掉，再沥干水分。

将芒果片放入洗干净的容器里，铺一层，撒一些冰糖，铺满之后放入冰箱冷藏。

冷藏一夜之后，冰糖完全融入芒果肉，再加入一瓶雪碧和白酒。

连果肉带果汁，这就成品了，分装之后再次冷藏，吃的时候可以加点冰块。

这样制作出来的青芒果，第一口下去足够冰爽，酸甜、稍脆的口感也很迷人，冰糖的甜味加上雪碧的气泡，都是夏日堪称完美的良伴，因为加的白酒量不多，度数也不高，酒味不会很重，但吃多了之后，还是要注意，别醉倒哦。