买的芒果不熟果农教你一招,这样做芒果

买的芒果不熟？果农教你一招，“这样做”芒果两天就熟透，香又甜

4月份的时候我们去水果市场买水果，经常会看到一些又青又大个的芒果。很多水果商贩都会说这是海南特有的一种新品种芒果，青皮芒果。但是我们在买芒果的时候一定要看仔细了，不能完全相信商贩们说的话。

其实有一些芒果并不是青皮芒果，而是芒果菜还未成熟的时候就被他们采摘下来，因为南方的水果要运输到北方售卖，长途运输完全成熟的芒果很容易被挤烂。而且现在天气比较热，在运输的过程中经过高温暴晒，芒果很容易烂掉。

所以他们总是会在芒果还没有成熟之前，果皮还未变成黄色的时候就已经采摘下来，做好包装之后运输到北方。一些芒果经过长途运输已经慢慢变黄，完全熟透了。不过还有一些芒果，却还是青色的果皮，果肉还没有完全成熟。没有成熟的芒果吃起来口感不好。

我们在购买芒果的时候，如果想要立刻使用，就可以买那些黄色果皮，稍微透一点红色的，这样的芒果会比较香甜，回去就要立刻食用，放上一两天就会失去水分蔫掉。想要多储存几天，可以买那些青皮的芒果，而且捏起来较硬的那种。

买的芒果不熟？果农教你一招，“这样做”芒果两天就熟透，香又甜。如果你买回去的芒果还没有成熟，想要给芒果催熟。我们可以把芒果和苹果放在一起，苹果具有催熟的功效。放上一天一夜芒果就可以变成黄色，味道也比较香甜。还有一个方法就是把芒果放在塑料袋里面密封好，隔绝空气之后，芒果就可以快速成熟了。