素炸萝卜丸By雨欣欣欣冬吃萝卜夏吃参。随着季节越来越冷，萝卜是家庭中不可缺少的菜肴。今天我们有非常简单的做法，做一道素炸丸子。非常的酥脆可口。原料：白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、色拉油、花椒面、干辣椒面、淀粉、炸鸡粉。做法步骤：第1步、准备一个水灵灵的，新鲜的大萝卜。这个萝卜呢，我选的这种青皮儿的这种做出来口感比较好。第2步、去皮切细丝。第3步、放一点点的盐把它腌一下。放点盐可以啊挤出萝卜里面多余的水分。第4步、撰干水份。淀粉和香酥炸鸡粉按1:2的比例。第5步、放入五香粉和花椒面。第6步、打入一个鸡蛋。第7步、我们把它搅拌均匀。第8步、锅里放宽油。用手抓起一把萝卜丝儿做成丸子状。五成油温放入丸子。第9步、一面定型在转小火。炸另外一面。因为这个萝卜啊是可以生吃的东西，所以炸的时间不要太久，保持它的口感水分。第10步、起锅啦，撒上干辣椒面。小贴士：这道菜调料要简单，要保持萝卜的原汁原味。里面加一点面粉也是可以的。来自美食天下雨欣欣欣的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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