青皮

新鲜核桃上市了,核桃剥皮工日剥百斤却舍不


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时至夏日,脆嫩可口的青皮核桃成为都市人的最爱。但是青皮核桃如何去皮,成为人们比较头疼的事情。为了让青皮核桃更加畅销,不少果农,都会请剥皮工来将大堆的核桃剥皮,然后上市销售。

由于近期青皮核桃大量上市,市场堆积着成堆的核桃等待剥皮。为了尽快将这些核桃剥皮销售,农户雇佣了多位临时剥皮工昼夜不停开展剥皮工作。

据了解,剥一斤核桃的回报是1.2元,一个熟练的核桃剥皮工,一天最多也仅能剥一百斤左右。一般的剥皮工,一天能剥几十斤,挣七八十元。核桃剥皮工的薪水跟其工作时间成正比,但是一天十几个小时工作下来,挣的钱也不够买几斤核桃的,其中的大多数人不舍得买核桃吃。

因为长期剥核桃,剥皮工的手都已经像木炭一样黑,而且要一个月才能褪去。

剥核桃的果农年纪大约都在四五十岁,以女性为主,年纪最大的则有七十多岁。

因为长时间剥核桃,剥皮工的胳膊上溅上了不少核桃皮的汁液,导致出现红斑。

大堆的核桃皮装车准备运走。

由于水果批发市场内温度很高,一位剥皮工赤裸上身,后背豆大的汗珠不停往下掉。

核桃剥皮之后,还要经过挑拣,将品相不好的核桃挑出去。然后装袋上市销售。

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