青皮

不得了东川区阿旺镇响水河的山核桃做成


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“野生山核桃10元一斤,榨油后供不应求,板栗经济方兴未艾,还有生态休闲农庄……”日前,云南扶贫热线记者从昆明市东川区委宣传部获悉,辖区内的南大门阿旺镇岭子村依托核桃、板栗、经济果林等当地特色资源并通过产业运作的方式带动上万人脱贫致富,如今11个重点贫困村脱贫出列。

昆明市东川区南大门阿旺镇是典型农业乡镇、贫困乡镇,贫困发生率高,产业支撑乏力,全镇17个村(社区)人中有人是贫困人口。三年来,阿旺镇通过产业脱贫等方式,不断促进村民增收致富。截至年底全镇贫困发生率从年的50.72%下降到1.12%,建档立卡贫困人口从人锐减到人,11个重点贫困村全部达标出列。

位于该镇长岭子村的昆明市响水河农产品种植专业合作社组建于年5月,年12月注册投资万元。

年4月,在市、区两级林业部门的扶持下,兴建了核桃加工厂,采取“合作社基地+加工厂+农户”的经营模式,建立集育苗、种植、采集、加工、营销为一体的核桃产业化体系。该项目以云南省农业大学、昆明市林业技术推广中心为技术依托,是东川区第一家核桃加工企业。通过项目实施将建立东川区核桃核心生产加工基地,挖掘核桃原料的深层附加值,实现核桃产品多样化,提升产品品质和市场价值,提高市场竞争优势,解决建档立卡贫困户就业创收,辐射带动周边林农积极发展核桃产业脱贫致富。

目前,该合作社在阿旺镇长岭子村响水河建有核桃、板栗等特色经济林果种植基地亩(其中核桃基地亩)。

生态休闲农庄1个,生态虹鳟鱼养殖场1个。兴建响水河核桃加工厂厂区占地㎡,项目建成投产实现了核桃青皮脱壳、清洗、烘干、分拣及包装初加工处理6吨/日。目前开发核桃干果单品5个,主要销于重庆、广东一线,其中以纺锤核桃、桂圆核桃、紫皮核桃为主,9月起累计试销干果3公斤,销售额7.75万元。据悉,昆明市响水河农产品种植专业合作社年被云南省林业厅评为“云南省林农专业合作社省级示范社”,年被昆明市林业局评为“昆明市林下中药材种植示范基地”,申请专项财政补贴55万元,现发展成员户,直接解决建档立卡贫困户就业25人,辐射带动阿旺镇关中村、拖落村、木多村农户户。

核桃油是采用核桃仁为原料,压榨而成的植物油。属于可食用油。核桃的油脂含量高达65%~70%,居所有木本油料之首,有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华,这就是核桃新一代产品——核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料,并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上,核桃油被誉为“东方橄榄油”,同橄榄油一样备受消费者青睐。

品质

新鲜纯正、营养丰富、口感清淡,脂肪酸组态近似母乳,易被消化吸收,是儿童发育期,女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油。本品的营养含量:不饱和脂肪酸含量≥92%,亚油酸Ω-6≥56%、亚麻酸Ω-3≥14%,富含天然VA、VD等营养物质。酸度≤0.5,口感清淡无异味,纯生原味,特别适合宝宝娇嫩肠胃。

为了更好的服务市民,让市民能够方便的购买到我们原生态的核桃油,合作社将专门设立了专卖店,


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