彭妈妈家乡特产西瓜酱，上过舌尖上的美食推荐的哦(-ω-`)也是我的家乡特产哈！小的时候每年妈妈都自己晒西瓜酱，最近几年不做了，因为超市和淘宝都可以买到现成的。昨天吃了个瓜，皮略厚，便留了下决定做点什么吃掉它，西瓜这么贵，要物尽其用哈哈。By想喂胖娃结果把自己喂胖了用料西瓜皮半个西瓜酱2大勺五花肉末50克葱半根姜末少许做法步骤1、西瓜皮切掉青皮和红壤，然后切条。葱切碎，姜切末。2、起锅热油放姜末葱末爆香，放3大勺西瓜酱、然后放肉末、最后放西瓜皮，如果沾馒头或者当菜吃，可以不加水，如果想像我一样拌面条吃，可以加少许水。水开就可以出锅了。期间不用加任何调味料，因为西瓜酱本身味道就挺足。3、把面煮好后乘出，拌上炒好的西瓜酱。那叫一个美味呀～小时候也就拿大葱炒个酱，哪像现在拿肉末来炒。因为酱口味略咸，加上西瓜皮味道可以中和一下，而且西瓜皮也富含维生素，也算是西瓜酱的升级版哈。小贴士西瓜酱略咸，不宜再添加其他调料。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、
转载请注明：http://www.qingpia.com/qpzz/12311.html
当前位置： 青皮 > 青皮主治 > 西瓜酱炒西瓜皮拌面绝配豆果美食
