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枇杷是我们国家常见的一种水果，不仅口感好，还具有一定的食疗价值，在咳嗽方面有治疗作用，因而深得人们的喜爱。
那么，枇杷除了具有止咳的功效之外，其还具有什么样的功效和作用？吃枇杷对于人体来说，又可以获得什么样的益处呢？本期文章我们一起来认识一下枇杷的相关知识。
简介枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝。蔷薇科、枇杷属植物。成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。
季节全年
?功效与作用
1.促进消化枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。2.润肺止咳枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。3.预防感冒枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。4.防止呕吐枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
?营养
枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。
?副作用(坏处)
枇杷的副作用。《随息居饮食谱》："多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之。"
?能吃吗
可以，枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
?怎么吃
吃枇杷时要剥皮。枇杷除了鲜吃外，亦有以批杷肉制成糖水罐头，或以批杷酿酒。
?禁忌人群
脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食枇杷。
?适宜人群
一般人群均可食用枇杷，肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用。
?枇杷的营养价值
每年的3到4月份是枇杷盛产的季节，成熟的枇杷果十分的甘甜，营养价值也很高，富含有纤维素、果胶、胡萝卜素以及维生素A、B、C等成分，此外，其所含的维生素B17，还是防癌的营养素，由此枇杷果也有了“果之冠”的美称。
?枇杷虽好吃，这些事项要注意
1.枇杷性凉，对于胃寒的人群以及风寒咳嗽的人群应忌食。2.枇杷是含糖类比较高的水果，对于糖尿病人群应忌食。3.生吃枇杷时，应剥皮去核，防止氰甙类物质有害。
?附：枇杷的食疗方
枇杷银耳羹
材料：枇杷80克、银耳20克、枸杞10克
做法：枇杷剥皮去核，将果肉切成小块，银耳泡水撕成小片，然后再锅中加入适量清水，加入银耳，大火煮开后文火煮2个小时左右，最后加枇杷、枸杞再煮10分调味即可。
功效：润肺止咳。
枇杷红枣粥材料：粳米克、枇杷6颗、红枣6颗做法：枇杷洗净，剥皮去核，粳米洗净，然后和红枣一起放入锅中煮沸，然后加入枇杷熬成粥，最后调味即可。功效：润肺止咳、养颜美容。
小记：枇杷具有助消化、保护视力、润肺、止咳、等功效与作用，经常适量食用对身体很好，需注意食用不能过量，未成熟的不可食用。
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