青皮

鲜香的牛肉煸蒜苔,吃了还想吃


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牛肉好像经常出现在我们的生活中,这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗?牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?好了,咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备:主料:牛肉克、蒜苔克辅料:油、盐、生抽、料酒、姜丝、干辣椒二、牛肉煸蒜苔的做法:1.牛肉切丝,蒜苔切小段2.准备少许姜丝与干辣椒3.将切好的牛肉丝用适量料酒,生抽,盐,腌十分钟入味4.锅内油热后倒入牛肉丝翻炒5.在高温的作用下,牛肉丝会迅速变色6.然后加入姜丝与干辣椒继续煸炒入味7.将炒好的牛肉丝盛出8.锅内留底油,将蒜苔倒入翻炒9.炒至蒜苔青皮稍稍有些起皱,加少许盐调味10.接着倒入炒好的牛肉丝11.将所有材料煸炒均匀即可起锅是不是有点随心所欲的感觉啊?其实就是这么这样任性,就是这么简单,这道美味就可以出锅装盘了。无论是宴客宾朋还是自己享用,都是不错的选择哦,甚至可以毫不不客气的说这道美味,真是太完美了!哈哈,怎么样,今天的晚餐就是它了。大家同意吗?你还在犹豫什么呢?咱们开动吧。内容来自网络,如有侵权,请告知。


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