北京中科白癜风医院坑不坑 https://m.sohu.com/n/461055589“一两陈皮一两金、百年陈皮胜黄金”陈年的新会陈皮价值匹敌黄金。但您会辨别陈皮的年份不受骗上当吗？大多数人辨别陈皮的年份都只是以外皮颜色来区别，大多数人认为新会陈皮外皮颜色越深越黑，就代表年份越久，这样挑选新会陈皮正确吗？某宝假新会陈皮答：不正确！图中是某宝的“十五年新会陈皮”，下边柑六叔教您辨别真假。一般十年左右的陈皮，内囊刚开始有浮松脱落状况（大红色皮先于青皮脱落），呈立体感，这归属于一切正常的状况。而图中的陈皮，内囊不仅不会有脱落征兆，反倒是更显光洁紧实，这显然是异常的。显现类似这些现象，多见泡水或是人为因素加速陈化湿仓储存后再烘干引发。这跟泡水后晒干的陈皮变结实是一个道理。并且颜色太暗，这都是异常的。因为陈皮的功效明显，近年来以新陈皮染色剂假冒成老陈皮的方式五花八门，更是以用熟普洱茶把新柑皮浸黑更为广泛，尽管颜色变深，但功效大减。假冒新会陈皮此图是某特产店中上架的“十年新会陈皮”，相信大伙儿会常常看到类似这些“新会陈皮”。其实这些都不是新会陈皮，真实的新会陈皮都不会那样一捆扎着储放的，扎着的陈皮非常轻易长霉和不利陈化。再就是，购买时要留意外皮深褐色，内囊薄。薄皮味浓，有与众不同香味的陈皮为正宗，外皮深褐色的多见红皮，年份旧的青皮会有一些黯黑。新会陈皮放到手里感觉很轻而又轻易断裂，另外还会释放香味，即为佳品，是用新会冬柑的皮晒制而成。假如皮过大或过小，外皮、内囊厚而粗，那不仅没有香味，并且也带有刺鼻的异味，类似这些陈皮是用其他种类柑皮晒成，不管在入方或入膳方面都毫无价值。下边图下一张是柑六叔收藏的10年陈皮，内囊脱落，陈皮越来越薄，放到手里轻并且脆，轻易断裂。香味和低年份的陈皮是完全不同的：陈皮味道闻起来香气扑鼻，醒神怡人，不会有异味。正宗新会陈皮所以大多数人认为的陈皮外皮颜色越深越黑，就代表年份越久的，是不正确的！柑六叔，源自新会，望将正宗地道的新会陈皮传递到每位亲的手中！
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