白癜风微信交流群 http://www.guanxxg.com/news/roll/1563793.html无花果不仅可以直接当水果吃，还可以做成果酱或者晒干后煲汤等等，吃法多样任君选择，味道、口感也很赞，但是很少有人知道无花果和我们几乎天天见到的榕树是亲戚。它们都是桑科榕属的植物，把无花果的叶子掰断之后，也会流出白色乳汁。
为什么叫无花果呢？因为只见果不见花呀~啊！不是！无花果其实是有花的，只是不容易被我们看见。
它开的花属于隐头花序，不像别的花拼命绽放，向世界展示自己，而是低调躲藏在肉质膨大的花序轴里面了，这个花序轴就是我们肉眼所见的“无花果”。这个花序轴接近封闭，与外界只留有一个小通道，也就是我们平常说的“果目”，在花期时掰开后就能看到里面无数朵微小的花儿了。
无花果老家在地中海沿岸，因为它生命力比较顽强，在温带、亚热带、热带地区都可以种。但到每个地方它的品种都可能发生变异，现在我知道的至少就有多个品种，有些我自己吃过的都不知道叫什么名字。
无花果含有非常多的多糖、蛋白质、维生素，还有一些矿质元素，尤其是它含有一个特别的物质叫做无花果多糖，对人体的保健具有一定的价值。有一些无花果的品种，它里面就是糖心的，其中青皮就是非常典型代表。无花果被打开之后，就像打开了我们小时候吃的糖包子。哇~~~蜜汁四溢，真的和糖包子的气质长得几乎一模一样。它的蜜好像有了自己的想法，快要流出来了。我测了一下甜度，达到了21.7。哇塞~太甜了吧。
可能会有很多人说：“听说无花果里面都有很多小虫子（榕小蜂的尸体），到底是不是真的呢？”原产地可能有（莫慌），但是到了中国之后，对应的榕小蜂基本上没有。并且成规模大量种植的话，你就更不用担心这个事情啦。人工种植的无花果，它也不需要授粉，因为我们吃的是它的果托而已啦。要是你能买到新鲜的无花果，大胆吃，不用担心。
无花果含有草酸盐，如果是肾病或者胆囊病患者，少量吃没关系，多量吃就不行了啊~放进嘴里前慎重！慎重！
我是水果猎人杨晓洋，欢迎
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