黑豆,一种豆科植物的种子,味甘,营养价值高,含脂肪,维生素、蛋白质等多种成分,还具有改善贫血、美容的作用,适合大多人群食用,但也存在一些人群是不宜食用黑豆的。
不宜食用黑豆的人群
1.痛风病人不宜食用,一般豆类的嘌呤都过高,对尿酸代谢产生影响,使尿酸积于关节发生痛风,所以痛风病人是不可食用黑豆的;
2.患肾病的人,黑豆不易消化,有严重肾病的人食用后会增加肾的负担,不可食用;
3.小儿不宜多食黑豆,肾阳虚的人不易于食用、对黑豆过敏的人不可食用黑豆。
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