一个青皮鸭蛋的营养
可不仅是能补充能量
青皮鸭蛋性味甘、凉
具有滋阴清肺的作用
有大补虚劳的功效
适用于病后体虚、咽干而痛
每天一个青皮鸭蛋
是一天精神的能量来源
青皮鸭蛋入口甘甜
蛋白滑润爽口
蛋黄绵密紧实
一口入喉
口腔里满是蛋香
但不是所有的青皮鸭蛋都是一样的
选择青皮鸭蛋要有讲究。
一、生产鸭蛋的鸭所居住的环境和吃的食物都要优良。
二、鸭蛋要具有安全的品质保证。
三、你所买的鸭蛋能具有帮扶的价值。
要能同时满足这三种要求的青皮鸭蛋可不多，而龙州水口镇罗回村第一书记产业扶贫基地生产出的青皮鸭蛋就能做到。
罗回村第一书记产业扶贫基地（以下简称“产业扶贫基地”）位于中越边境的崇左市龙州县水口镇罗回村内，总占地亩，有19个养殖大棚，采用水禽旱养技术饲养绍兴麻鸭，现存栏18万羽蛋鸭，日产青皮鸭蛋斤，是桂西南地区最大的蛋鸭养殖基地。
产业扶贫基地主打产品为青皮土鸭蛋和冰鲜禽类产品，主要销往南宁以及江浙沪市场，为国内知名食品加工企业如周黑鸭、绝味鸭脖等供应原料，打造有自有商标品牌“相和鲜生”1个。
年，该基地按照供港澳食品企业标准建设，获评广西唯一的一家经过自治区农业厅认证的四星级生态养殖示范场（麻鸭类）。同时，还获评崇左市就业扶贫车间先进单位、龙州县乡级现代特色农业示范区。
在后盾单位广西壮族自治区公安厅的大力帮助下，扶贫基地按照“公司+基地+合作社+农户+订单”模式发展罗回村特色产业链，实现需求式和订单式农业。目前，产业扶贫基地可提供60多个工作岗位供贫困户就业，培养贫困户劳动习惯，实现贫困户在家门口上岗就业促增收脱贫。同时，该基地还吸纳水口镇户贫困户集中寄养麻鸭，年底该批贫困户获得分红元左右。
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