一口甜蜜回味一季，在吴中竟有如此美味

在咱们吴中月月有美景

四季有瓜果

这可不是在吹牛！

秋风渐凉、枫叶渐红

美景有了

这个季节我们该吃什么水果呢？

别急，小吴这就告诉大家

秋末冬初的时节，总有些阿公阿婆挑着担子卖着橘子在地铁口、巷子里、马路边卖橘子。黄澄澄的橘子，只是看看就忍不住流口水！

我们吴中的橘子可和那些橘子不一样，下面这样的橘子，你认识吗？

洞庭橘子的历史渊源

早在多年前《尚书禹贡》就记载两岛产橘，据此推测，有人说东、西洞庭山岛是我国橘的原产地之一。

满山的橘树让东、西岛上诞生了中国最早的专职果农，他们以种橘为生，每年丰收之时便采橘装船，沿太湖水系南下北上，往来贩运。洞庭红橘，后来成为唐朝的苏州贡品，被称为“贡橘”。

《太平广记》“洞庭橘出东西两山，所谓洞庭红是也。古人吟为上品，名播天下，又是江苏进贡之物，皇上用它来恩赐大臣宰相，百姓人家是见不到的。姑娘却拿一只红橘送给王超，说：‘这是别人从宫中拿出来的。’”此等稀罕美味，不着一字，尽得风流。

唐朝

在《唐书地理志》上，就有洞庭山进贡橘子的记载；

白居易任苏州刺史时，每年都会亲自采摘“洞庭红”，拍皇帝的马屁。

明朝

明代李时珍《本草纲目》也写着“橘非洞庭不香”；

凌濛初《转运汉巧遇洞庭红》中甚至还记载了一篓洞庭红在海外卖出千两银子的故事。

什么样的桔子最好吃

这可以说是一个见仁见智的问题，就像有些人喜欢吃特别甜的橘子，有些人喜欢吃酸酸甜甜的红橘子，还有些人呢则喜欢青皮的酸橘子。

在挑选橘子这方面，也没个标准，以前听大人说要挑橘子底部有个圈的，这种橘子是雌橘子，会更甜一些，但后来买过那么多橘子，发现都是看运气，选橘子这个事情，三分靠外形，还有七分靠运气。

橘子的外观

从外观上很难辨别一个橘子的好吃与否，真正甜的橘子，打开橘子之后才能见其分晓，橘皮与果肉是相连的，无法一下子将整个橘皮从果肉上剥下，皮薄，剥开皮后橘子瓣上经络稀疏，橘瓣与橘瓣之间紧紧相连，果肉呼之欲出，入口甘甜无渣，下肚后回味无穷。

吃橘子的时间

通常在一年的十月份之初，橘子就开始慢慢成熟，由青涩慢慢转向金黄，此时的橘子肉质紧实，汁水饱满，入口酸甜可口，是吃青皮橘子的最佳时机。

而十一月之后的橘子，也就是现在。经过一段事件的积淀，桔子对于橘树养分的吸收达到了饱和，橘树显得有些萎靡，而这个时候的橘子最为美味，橘子整个成型，橘蒂与橘脐稍扁凹进，颜色橘黄油亮，剥开橘香扑鼻，大快朵颐。

橘子的产地

古语云“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”橘子的产地，一直以来以淮河为界，像是被施了魔法一般，江南洞庭东西山的橘子，作为江南橘子界中的优秀选手，总是会更加不一样些，好甜，好好吃。

去哪里采桔子

线路一

林屋洞+明月湾+橘子采摘

林屋洞是徐霞客首游第一站，中国最大赏梅基地。林屋洞本身是石灰岩地下厅式溶洞，洞内光影交错，光怪陆离，可以欣赏到超越现实的魔幻魅力；

在明月湾体验“明湾石板街，雨后穿绣鞋”的民俗风情，看村内的参天古樟，感受岁月的痕迹，在古码头等待夕阳，看渔舟唱晚。

选一家农家乐，吃吃正宗农家菜，一起采摘橘子，妙趣横生。

线路二

陆巷古村+雨花胜境+橘子采摘

陆巷古村位于苏州东山太湖边的陆巷是目前江南建筑群体中质量最高、数量最多、保存最完好的古村落。陆巷古村是明代正德年间宰相王鏊的故里，是全国首批历史文化名村，被誉为“太湖第一古村”。

在古村的小巷里兜兜转转一圈走下来，再去雨花胜境，地处东山的雨花胜境具有悠久的历史，秀丽的风光，宽广的地域。景区占地亩，游径7米，可直达莫厘峰顶。

景区内有桔园，可以与家人一起采摘桔子，独享这份安闲雅逸。

在去东西山采菊子吃橘子的时候，你可要注意下面几点：

1.东西山的橘子树基本都已承包到户，所以不要自己随意采摘哦！很多果园、农家乐可以提供采摘橘子的活动。2.在东西山，橘子生长的地势比较陡峭，游客在来东西山采橘子前最好穿着专门的运动服装，以便能够更好的保护自己的脚踝等脆弱部位，防止扭伤、跌伤。

秋天的吴中，有橘之甜蜜，有村之幽静，有山之奇秀，更有秋之华美。

这个季节，吃橘子，赏美景，收获一份最美的秋天吧！

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