▼广告一下，本期文末有福利！
来自上海的5折！
厦门近期开了一家大有来头的餐厅
它是魔都酸汤鱼界的典范和传奇！
别家可能就一款酸汤口味
这里却足足有5种可翻牌！
处女座小编表示已经阵亡
鸡骨汤底+四川酸菜+新鲜黑鱼
+自制酸萝卜+手工面疙瘩
=除了叶品盛其他地方吃不到的酸汤鱼~
叶品盛酸汤鱼
▼▼▼
黄澄澄的老叶酸汤鱼
青皮麻椒味十足的品盛麻麻鱼
酸辣度升级的品盛大麻鱼
红艳欲滴的养颜番茄鱼
火辣到不知方向的品盛霸王鱼
不仅专业制作酸汤鱼26年
还被列入了央视CCTV诚信品牌名单
共有五种口味酸汤鱼可供选择
每家店高峰期能日销+斤！
一年四季人气火爆，吃过一次之后
从此开启定期打卡模式！
??这是种何等的幸运，全国只有在上海和厦门能吃到！
??除了经典老叶酸汤鱼，还有四种口味可供翻牌：品盛霸王鱼、品盛麻麻鱼、养颜番茄鱼、品盛大麻鱼；
??精选吃鱼虾长大的生态黑鱼，肉质紧实更有弹性；
??还有品类丰富的开胃小吃填饱肚子，选择性max。
26年造就精湛做鱼手艺
是什么造就了叶品盛酸汤鱼在上海家喻户晓、男女老少通吃的盛况呢？想必和坚守的这几个原则有关~
01
生态黑鱼现选现杀
精选生猛黑鱼，只用鱼虾喂养，以鲜养鲜！少了市面上鱼肉的土腥味和油脂，而且肉质紧实更有弹性。客人刚挑选上来的黑鱼活泼好动，力道大得很，个头也超健壮。
这里的大厨也都是从上海而来，刀工了得！片鱼的动作超娴熟，每一片厚度几乎都一样！鱼片被片的晶莹剔透。
02
古法泡制老坛酸菜
这古法泡制正宗老坛酸菜，都可以和鱼抢风头了！新鲜芥菜在密封的传统老坛里与老盐水充分融合，造就了酸菜鱼的灵魂味道~
而且叶品盛家的酸菜竟然还有自己的工厂！产地位于四川，纯天然酸菜色泽鲜亮，能衬托鱼肉的鲜美又有自身的酸劲儿~
03
鸡汤打底入味鲜香
老叶家的酸汤鱼神还神在用鸡汤做汤底。采用传统熬制方式，不加任何调味料，店家用大骨和老母鸡精心熬制8小时以上，浓郁的汤头让人恨不得全部喝光光！
五种口味酸汤鱼任你选
说句实话，经典原味酸汤鱼早已见多不怪啦，只有一道酸汤鱼明显不能满足大家挑剔的味蕾。而老叶家的酸汤鱼一共有五种口味，每一种都让人惊呼美味！更神奇的是，吃完还能涮火锅哦~
01
品盛麻麻鱼
这是一道口味适中、适合多数人享用的酸汤鱼，既有经典酸汤鱼的嫩滑可口又开胃，也有大麻鱼刺激味蕾的快感。微麻微辣的味道，适合不能吃辣但又想尝试重口味的童鞋，点单率超高。
02
老叶酸汤鱼
一个公式让你了解老叶酸汤鱼的与众不同！鸡骨汤底+四川酸菜+新鲜黑鱼+自制酸萝卜+手工面疙瘩=除了叶品盛其他地方吃不到的酸汤鱼~
经过顾客选鱼、店员称鱼
厨师杀鱼、师傅片鱼
还需要以下步骤
??
◆将鱼片反复抓拌均匀
◆事先备好的酸菜与面疙瘩
◆下锅至已熬制完成的鸡汤里
◆接下来就看师傅的厨艺了
◆出锅，放入砂锅内，再浇上一勺热滚滚的辣油，发出滋滋滋的声音和香味~一道活色生香的酸汤鱼就制作完成啦！
资深吃货都知道，吃酸菜鱼要先喝口汤底，感受鱼和浓汤的精华~
再尝尝酸菜，酸脆可口，要的就是这正宗的酸爽美味！
外面店里的鱼片都非常松软，筷子夹起来稍微一用力肉就散掉的。但在这里，鱼片微微上翘，弹性十足、肉质紧实！
用勺轻轻一捞就是海量的洁白鱼片，鱼肉伴着酸菜的味辣鲜香，一个大写加粗的棒！
能让吃货们开心之事莫过于装上满满一碗鱼肉~酸辣香咸俱在，简直人生赢家！
03
品盛大麻鱼
前方密集恐惧症慎入~非战斗人员请撤离现场??这铺满麻椒的正是老叶家的品盛大麻鱼！喜欢享受这强大杀伤力的请大胆点！
看，大麻鱼浇上的就是这一大勺的麻椒！“磁啦啦”地一声，超！带！感！
辣度恰到好处，又伴着麻椒的黯然销魂感，其实初次点大麻鱼厨师不会“用力过猛”，所以大伙儿都可尝试！大口大口吃下，非常痛快！
让人惊喜满分的还是要数汤里的手工面疙瘩！每天人工现做！完全吸收了汤汁的香辣味，而且特别Q弹有嚼劲，吃了以后欲罢不能！这也是老叶家独有的，没吃过的盆友一定要来尝尝~
04
品盛霸王鱼
无辣不欢的你可以点这道品盛霸王鱼，颇有水煮活鱼的风范，汤汁与鱼肉产生出爆香，给我一碗霸王鱼，我能吃下一锅米饭！
05
养颜番茄鱼
光是闻到那香浓的番茄味，就让人拜倒在它的石榴裙下！鲜艳的番茄浓汤配着雪白的鱼肉，清爽的口感不失鲜味，关键还不上火不长痘~
就连开胃小吃也开挂了
原本只是来吃鱼的，万万没想到还被他们家的小吃给征服了。
01
品盛钵钵鸡
钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃，香辣醇厚，色泽诱人，回味悠长。
加一块鸡肉，皮脆肉嫩，油艳欲滴，又是吃了就停不下的节奏。
02
麻酱油麦菜
不爱吃蔬菜的小编，遇到这道菜便屈服了。麻酱特别香，沾着一起入口完全不像在吃菜，刷新了对蔬菜平淡无味的印象！
03
夫妻肺片
夫妻肺片以牛头皮、牛舌、牛肚、牛肉等为主料，进行卤制，再配以辣椒油，非常适口。
04
烧椒小皮蛋
平时我们吃到的都是大皮蛋，但是大皮蛋夹碎之后就不易再夹起，小皮蛋做的很入味，并且能一口一个，这样的吃法太开心啦~
05
养生秋葵
吃完重口的酸汤鱼，必须来份爽口的漱漱口，这道养生秋葵格外清新，又有秋葵特殊的口感。
文艺复古的用餐环境
宽敞舒适的桌位，加以玻璃、花砖做装饰，装修可谓低调奢华有内涵。
来叶品盛酸汤鱼家用餐，还能观赏幻灯片上的“演唱会”，笑谈的同时十分惬意。
不管你爱不爱吃鱼
看到这个优惠，你肯定是要把持不住了！
还不麻溜地甩给你想约的人！
厦门青菜公公粉丝专享福利：
.给后台发送.
.口令「叶品盛」抢福利.
（口令建议直接复制）
.前位青菜公公粉丝享受
11月10日-11月16日.
厦门店
.全场消费满元或以上.
.菜金立减50元福利.
活动说明：
1、请在点单前主动告知店员使用本福利并提前确认用餐人数，咨询店员享受福利，点单后出示无效；
2、每桌每单每用餐时段限用一个福利，不可拆单或叠加使用，福利单次有效，仅限堂食，如点单前未告知店员参加本次活动，则不能使用活动福利；
3、此优惠不能与其他优惠同时使用，本次活动只限厦门店使用，全国其他门店不参与本次活动；
4、活动详情可直接咨询商家，现场如有问题请联系店长，谢谢。
葉品盛酸汤鱼
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