它是瓜界的ldquo大哥大rdqu

“大哥大”一般指的都是行业翘楚

作为吃货的你又是否知道

瓜界“大哥大”是谁呢？？？

它拥有硕大的身躯

在烈日下越显厚实的碧绿肤色

还有那雪白的瓜肉……

猜到没有

没错就是它

朴素而又实在的冬瓜

炎炎夏日里，它不仅可以帮助补水还能防止中暑现象，爱吃冬瓜的小伙伴常说“三伏天里有冬瓜“大哥大”罩着，妈妈再也不用担心我被炎夏欺负了”。

它的全身都是宝

好处多到你想不到！

一颗冬瓜竟能当4味药

冬瓜籽：预防心血管病

冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜时，可以把籽抠出来，晾干后炒着吃(这样一味香脆的DIY瓜子就完成啦）。另外，除了能当瓜子吃外你还可以连皮带籽，将其打成汁喝掉。

冬瓜皮：利水消肿

“青皮冬”除了有俊朗的外表，而且它那在烈日下“锻炼”出来的青黑瓜皮更是消肿利水神器。冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑、健脾、利湿的功效。冬瓜皮比较厚、比较硬，FDA君建议大家做冬瓜汤时最好带皮煮。（做人脸皮厚有好处，做瓜果然也一样！）

冬瓜瓤：减肥降压

冬瓜瓤中含有葫芦巴碱，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪，多项实验表明冬瓜瓤具有减肥降脂的功能。（爱美的你，可要记住咯！！）

冬瓜藤：润肤、除雀斑

用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡，可使皮肤滋润、消除雀斑。（赶紧弄一煲试试！！）

常吃冬瓜

能防治多种老年病

保护心脏

冬瓜含水量最为丰富，高达96%；钾元素含量也相当高，每g含钾量为mg，属典型的高钾低钠型蔬菜。钾是人体中非常重要的一类营养素，补充钾元素可以将体内多余的钠排出，在保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑方面都非常好。

降低胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化

冬瓜富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，可以有效降低人体内胆固醇、降血脂。同时吃冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把多余的脂肪消耗掉，对防治动脉粥样硬化有良好的效果。

利水排湿

冬瓜味甘、淡，性凉，入肺、大肠、膀胱经。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水排湿作用较强，容易水肿的人应该常吃。

瘦身美容

冬瓜除了含水量大及钾元素含量丰富外，维C含量也不低，每g含量为18mg，这个值虽比不上猕猴桃和柑橘类，但比苹果要多。

冬瓜的饱腹感也较强，非常迎合需低热量饮食女性的需求，这对于瘦身美容很有帮助。

FDA君提醒

虽然冬瓜好处那么多，但并不是所有的人都适合吃冬瓜！冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷的小伙伴要控制好吃冬瓜的量，FDA君建议少吃为宜。

肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者可以根据实际多食。

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素材：中山食品药品监管

编辑：ZHFDA团队

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