中医认为,桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。尤其对老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者来说,是食用的上乘果品。可是怎么吃桔子才最健康?吃桔子又有哪些禁忌?快和小薯一起来看看吧~
NO1.桔肉
味甘酸性凉,具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功,主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素P,可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病。
NO2.陈皮
桔子干燥成熟的外皮,以陈者佳。其性温味辛苦,具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能,可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症,还可解鱼蟹毒。
NO3.青皮
桔子未成熟果实之外皮或幼果,色青而名之。其性温味苦辛,具疏肝破气,散结消痰之功,力较陈皮而强,常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、癥瘕等症。
NO4.桔核
桔子的果核(种子),性微温味苦平,功专理气散结止痛,对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。
NO5.桔络
桔皮内层的网状筋络。性味甘苦平,有行气通络,化痰止咳之功,主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。
吃桔子的5大禁忌
1、桔子不能多吃;
若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石;另外多吃对口腔和牙齿有害。
2、新鲜的桔子皮千万别吃;
鲜桔皮经过晾干炮制后才是陈皮,桔子皮陈得越久越好,一般应放置隔年后再用。
3、桔子与牛奶不宜同食;
牛奶中的蛋白质易与桔子中的果酸和维生素C发生反应,会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃桔子。
4、不宜与萝卜同食;
萝卜和桔子同食,会加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
5、服药忌食桔子;
桔子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食桔子。
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