哦，说是费事儿来，就必须是这几样鲜货了。
鲜核桃
就是未经过干燥的青皮核桃，就是你家小区里好不容易有两棵核桃树，果子还没成熟就被大爷大妈拿杆子打下来带跑了的那种新鲜核桃。
新鲜核桃仁去皮后可以直接吃，也可以做菜。
现在网上买的有的是带外面青皮的，有的是剥好了只给你核桃果的。
当然推荐带青皮的，水分保存的更好一些：
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吃这个东西费事是真费事。
因为去掉青皮、卸掉硬核后，你还需要两只手都上，小心翼翼的剥掉鲜核桃仁外面那层棕褐色的软膜，不然会苦。
这个过程手巧的人大约2-3分钟整一个，手笨的人就没有上限了。遇到半干不干的鲜核桃，去皮最费劲儿，能不能心态平和地吃到就全靠你内心对吃的渴望了。
至于那些说自己可以半分钟剥完一个的，人间剥壳器~
基本你能剥成这样就可以跟我做朋友了。
那种你付出劳动成果但是被我一人独占的朋友。
然后热量也真是不算高，别看g有多大卡热量了：
但一颗饱满的核桃也就才6g，相当于22大卡的热量：
关键是跟其他东西相比，营养价值比较高，可以补充蛋白质呀。重点是口感很好，跟干核桃完全不是一个东西，脆生甜鲜，拿来炒菜或者凉拌也是一绝，难怪藏得这么好：
但是啥玩意儿也别多吃，这东西粗算下来4-5个整核桃仁或30-40g完整干净核桃仁含蛋白质11g，普通人一天吃个4-5个没问题，但是靠吃这个减肥就别想了，都是梦。
要是觉得这个热量还是差点意思，整点鲜莲子、整点鲜菱角呀：
这个季节已经过季了：
但是明年记得秋天吃吃刚刚好，网购后店家会带着莲蓬一起寄给你，捧在手里边抠边吃感觉自己是哪吒：
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新鲜菱角也是貌不惊人但味道清甜，长江下游太湖地区和珠江三角洲的朋友估计从小吃到大：
那你们咋不给北方的朋友多介绍介绍呢？
热量也不高，老菱角的热量才这，别提新鲜菱角了：
这个时候也刚刚好还在应季吃的尾巴上，有福了你们：
货洪湖新鲜嫩菱角红菱角带壳菱角生吃清炒：
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这三者的味道都有异曲同工之妙，就是清甜脆生，味道介于水果和根茎类蔬菜之间，可以生吃可以入菜，可以甜吃可以咸吃（但是不能做成拔丝求求你们了水分太多拔丝会蔫吧），会吃的人会把这三样东西炒到一起。
味道就是：
人间李子柒你值得！
它们的一个共同点是他们都是为了不能让你痛快吃到而存在的，所以把自己藏得这么深。
但显然它们低估了人类的智慧：
就有专门的工具来对付它：
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还有一样鲜甜一样费事一样应季东西叫新鲜鸡头米，我去苏州杭州玩的时候迷恋上的好东西：
新鲜的长这样：
这个我就不推荐了。
这个我就不推荐了，
因为贵。
因为你基本剥不好，“十斤蓬剥五斤子，十斤子剥两斤米”说的就是鸡头米，废品率太高，你会心痛。
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你就老老实实去吃鲜核桃、鲜莲子和鲜菱角吧~
最后，你说这些不算零食？
你错了，吃不饱肚子的东西，在我们吃货眼里，都是零食。
hello我是
芊小桌儿，我写了很多超实用一学就会的段子菜谱教程，就，建议你
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