青皮

先烈中路惊现凶残大锅,200斤羊骨熬足4


编辑

许天摄影

涛涛

你是不是害怕长胖,可是又吃得多?!

你是不是想保持苗条,却又爱吃肉?!

人生艰难,工资不见涨,体重却一直在涨,但先别沮丧,人体平均体温为37℃,而羊肉的脂肪融点高达44℃,也就是说吃羊肉不但可以暖身,还不发胖~

那么问题来了,哪家的羊肉好吃,羊汤好喝?来来来,同学们看小黑板:

不吃会遗憾一辈子的汤和肉

没错,这家在大众点评口碑爆棚的店面就是河南老家,你看大众点评的评分这么高,就知道这家店出品值得信赖,和外面那些妖艳贱货完全不一样~

门口用于熬羊汤的2米大锅,里面的斤羊骨要熬足48个小时,做法之逆天,整个广州除了河南老家之外,再无第二家,做人如果不吃点独一无二的,和咸鱼有什么区别~

经过48个小时漫长的熬制,羊骨内的营养物质溶于汤汁,羊肉汤显奶白色,浓香四溢,味道绝佳,营养价值丰富,难怪被誉为“中原第一汤”。

推荐01.鲜锅全羊汤

全羊汤富含热量,喝一口比用了暖宝宝还暖身,浓汤缠绕舌尖,是味蕾的至尊享受,暖暖的液体在身内流淌,喝完全身暖呼呼,在寒冬里裸奔都行~

全羊汤里面有羊肉羊杂等,料十分足,汤汁香浓,味道很鲜,如果不是摄影师及时控制住了我,讲真,我一个人能喝十碗~

推荐02.特色羊棒骨

经过猛火烧开,漫长熬煮,羊棒骨上的肉质已经熟软爽滑,附带着羊汤,轻轻一咬,就是满嘴的肉啊~

骨头里的骨髓也相当美味,灌入热乎乎的汤汁,再插入吸管一吸,骨髓汤汁淋满口腔,那种无与伦比的美味,让人不由闭目享受,越尝越上瘾~

推荐03.烤七骨羊肋

这款烤七骨羊肋,外表烤得金黄香脆、撒上白芝麻,肥中带瘦的口感十分香爽,羊肉的香味也因此得以展现得淋漓尽致~

一口一根烤羊肋,香喷喷的肉大口咀嚼,这种满足感爆棚的享受才叫人生啊~

推荐04.特色牛大骨

牛大骨选自牛肩胛骨,老师给大家普及一下牛肩胛骨(敲黑板状),牛肩胛骨是牛的肩部肌肉,肉质厚实,口感一级棒~

相对于羊肉的爽滑,牛肉更有嚼劲,在热气腾腾中出锅,拿起便是一大口,尽情撕扯,牛肉把嘴塞满,大口大口咀嚼的感觉,特别带劲儿~(请忽略我狰狞的表情)

最能代表河南菜的特色小吃老烩面

老烩面是一种很有河南情怀的美食,大冬天吸溜吸溜地吃着老烩面,吃得热气腾腾,吃得满头大汗,这种由内而外的爽快,试过难忘。不好意思,想着想着,小编我的口水都快要滴到键盘上了~

开封煎凉粉

开封小吃闻名整个河南,这开封小吃当中开封煎凉粉又独具特色,香而爽口,味道轻重适宜,广东人也可以hold得住~

宫廷烧饼

宫廷烧饼怎么吃味道才最佳?一掰开后,伴着热乎乎的羊肉汤大口地吃下去,有一种饿汉吃上饱饭的幸福感,啊啊啊,想想都觉得美满啊~

看看野蛮掰开烧饼时的这种爽快。

▲点击查看动图

无论是主菜还是特色小吃,都远不止这些,西红柿炒青皮茄子、红旗渠拌粉皮、酸汤绿豆面丸子、红烧鲤鱼……更多缤纷多样的菜品在等着你呢,保证你面黄肌瘦地进来,肚圆碌碌地回去(哼,就是这么有自信!)

古香古色的环境吃得舒心

古香古色的内外装潢,热情好客的服务员,带上亲朋好友,或者另一半,大家其乐融融地吃肉喝汤,这个画面想想都觉得温馨~

in广州福利

今天就是感恩节咯,您感恩家人的同时,河南老家也对您的到来表示感谢:

所以,凡是11月24日~12月12日期间到本店消费的顾客,出示本







































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