清甜爽口的鸡足山青皮核桃,新鲜来袭,一年

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说起核桃，无人不知，

但是新鲜刚从树上打下来的鲜核桃，

你吃过吗？

新鲜的核桃只有时节才能赋予，

食在时节，

食在新鲜。

新鲜核桃清香、脆甜的口感，

你一定不要错过!

之前吃过鲜核桃的小伙伴肯定会苦恼，鲜核桃青皮有汁液，易染色，容易脏了双手与衣服，怎么办？这次为了让小伙伴们食用方便，所有的鲜核桃已经人工去青皮，再也不用担心溅一身汁液染一双黑手了！鲜核桃奶油般的果肉，被誉为“植物界的唐僧肉”，吃了不仅可以让人容颜焕发，而且以核桃补脑的效果，鲜核桃营养价值，会比干核桃高一倍左右，越吃越聪明！新鲜核桃刚从树上摘下，水分多，氨基酸的含量都高于干核桃。鲜核桃的薄膜锁住了水份，看起来饱满、光洁，轻轻地撕去包裹在核桃仁上的膜衣，嫩白的果肉就露出来了，甘甜不油腻，像零食一般香甜脆。在繁忙的工作生活中，来几颗鲜核桃仁，慢慢咀嚼，全身的倦怠和压力仿佛都被释放出来了。

最新鲜的美味

往往都藏在大山深处

核桃的产地很多，但是鸡足山的核桃可以说是最生态最天然。我们村在海拔米～米的大理鸡足山，全天12个小时的光照，加上高原温差很大，旱季雨水少，雨季雨水多，这种环境下生长出来的核桃，核桃油的含量，比普通核桃多，用手轻轻掰开核桃，拿手指一捏就能捏出核桃油。等到每年7-8月份才能吃到，饱满的核桃裹着翠绿的青皮，在最适宜的季节里，等着人们摘下。

核桃油是核桃果肉中的精华巨补脑，我们村里的核桃没有经过其他的处理和加工，只是把外面的青皮剥开，然后用太阳晒干就可以了，保存了原生态的味道。

把鲜核桃从绿衣里取出来并不是一件容易的是，青皮汁液和容易上色，果农们拒绝药水浸泡脱皮漂白，每次剥完皮双手都被染成黄黑色，很多就难以褪去。我们村里的核桃没有外面的核桃那么漂亮，因为大多数都是老品种，他们是核桃树的鼻祖，外表是深褐色的，不如市面上那么白净，这正是因为我们没有做额外的加工，只有大自然原本的味道，所以你不用担心食品添加。▲深褐色的生态核桃原生态的核桃没有农药和化肥，和其他污染，全部使用山泉水灌溉。当你吃这个核桃的时候，你会发现它比市面上普通的核桃味道更香。▲使用割草机除草

▲打过除草剂的核桃地

▲生态核桃林

因为我们这边有泉眼，核桃树从小就是喝着山泉水长大的，所以核桃肉质甘甜，回味无穷，让你和家人吃的更放心！你收到的核桃上会留下一层黑色的痕迹，这就是人工去皮后露天氧化的样子，属于正常现象，相比用药水泡过，逞亮洁净，反令人望而却步。这都是农户们辛勤劳作的成果，希望大家能够珍惜他们的付出！

吃出花式美味

吃过健康身体

鲜核桃和干核桃一样可以剥开直接吃，但是鲜核桃还可以用来煲汤、炒菜、做糕点甜点，各式各样的吃法对于小孩来说是百试不厌。

鲜核桃食用方法

1、去皮后的核桃，可以搭配其他的蔬菜，比如胡萝卜，青菜，芹菜，土豆，之类的蔬菜，清炒即可。2、去皮后的鲜核桃，可以加入少量的糯米，按照五谷米糊的制作方法，打磨成核桃五谷米糊。3、直接去皮食用。用核桃夹子，夹开核桃，剥出核桃肉，再把核桃肉上的皮撕开，就能吃到奶香味的，果肉了。（核桃皮有点苦涩，所以去皮后，味道更鲜甜）。在《本草纲目》中还记载到，鲜核桃用于治疗皮肤瘙痒、治肝胃气痛、胃神经痛等症状具有很好的止痛效果。它还富含丰富的维生素，被誉为“万岁子”、“长寿果”，每天早晚各吃几枚鲜核桃不但具有美白作用，还可补大脑、益心脏、治失眠，其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经受到了越来越多的人推崇。▲薄衣膜略带苦涩，却是中药里的一剂辅料，还可以用来泡水喝。

新鲜脱皮的核桃该如何保存呢？

1、由于鲜核桃水分多，保存方式有别于干核桃，收到鲜核桃要放在通风处干燥外壳，再放冰箱冷藏保存，这样可以保存25天左右哦！若不放冰箱保存，可放置阴凉干燥通风处，核桃仁会慢慢变干，但还是要尽快食用，口感更佳！2、剥好的核桃仁可以用密封袋或保鲜盒，按每次食用量分好，放入冰箱冷冻层保存，最少可放半年，吃前拿出来室温解冻，如果是核桃仁表面的薄皮没去除，用温水解冻，马上去皮很好剥掉。精选鸡足山脱皮鲜核桃，果仁饱满，水分含量极高，味道清甜，每份核桃都会附赠一个开核桃神器，轻松剥核桃不费劲。撕去核桃仁表面的淡黄色外皮，便能品尝它的水嫩甘香，快来试试新鲜核桃的脆嫩吧！

鸡足山手工去青皮新鲜生态核桃

鲜香脆甜不涩不油腻

特惠价￥59/5斤

买就送核桃夹

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长按

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