白癜风医院有哪些 http://pf.39.net/bdfyy/qsnbdf/夏日炎炎，很多人都喜欢在这炎热的天气里吃上一块大西瓜，又凉爽又解渴，别提多惬意了，可西瓜虽吃起来好吃，在购买的时候也需要注意很多问题，很多人在买西瓜时都会由于自己的不注意而被店家们坑了。大多数小伙伴在购买西瓜时，心中都有这么一个概念，那就是皮越薄的西瓜越好吃，因此便一心想买皮薄的瓜，如果回到家中切开之后发现是一个厚皮瓜，很有可能就会因此导致一整天的心情变差，感觉自己被无良商家欺骗了，毕竟称重时是称的整个西瓜，但吃的时候只能吃到红色的瓤，这就相当于白白浪费了很多钱。但是有科学研究表明，厚皮西瓜也有厚皮西瓜的好处，谁说西瓜只有红瓤才可以吃呢，西瓜皮也未必是一件废品，因为用西瓜皮也可以用来做菜，用西瓜皮做出来的菜，同样是营养又美味的，爽口消暑，接下来就看一下营养师是怎么说的吧。我们所说的西瓜皮，在学术上有一个更加专业的名字，西瓜翠衣，西瓜翠衣指的就是西瓜的外面青皮与内部红瓤间浅白色的部分。在中医上，这个部分有清热解暑，消火除烦，止渴利尿的功能，经常食用能起到解水肿，治因天气干燥而引起的咽喉干痛等功效。西瓜皮中含有的维生素和矿物质，基本与内瓤类似，而且膳食纤维高，但糖分低，热量极低，也算是健康食材。看到这儿，相信很多小伙伴们心中都有个疑惑，如何烹饪西瓜皮呢？平时也没见有人吃过他呀，其实非常简单，营养师告诉大家只需将西瓜皮当做冬瓜就可以了。因为西瓜皮与冬瓜的营养成分非常相似，其口感和外形也与冬瓜类似，很多人在不知情的情况下食用西瓜皮时，都觉得这是冬瓜，所以在烹饪手法上而且也是通用的。比如著名的浙江家常菜凉拌冬瓜，大家可以完全将它的做法用在西瓜皮上，做成凉拌西瓜皮，而且红烧冬瓜，冬瓜排骨汤，虾仁炒冬瓜，炸冬瓜等，都可以将同样的方法用在西瓜皮上，做成红烧西瓜皮，西瓜皮排骨汤，虾仁炒西瓜皮，炸西瓜皮等。但是在实际生活中，西瓜皮用做食材的情况并不多见，关于它的偏方则比较多，一般在民间或
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