青皮绿肉瓜
青皮绿肉瓜，现在的年轻人可能不太知道了，四、五十岁以上的人一定知道，这种本土香瓜非常的甜，所以有地方又叫它甜瓜，因为是青皮绿肉，有人又称其为翠瓜。而我们都叫它香瓜，因为买的时候会闻闻其瓜肚脐，那地方越香，说明瓜越甜。这种名叫青皮绿肉的香瓜，皮青肉绿，一口咬下去，格嚓格嚓，浓甜的汁水就顺着嘴角流出来。甜稠得似乎能扯出起糖丝来。
此瓜果肉淡绿色，肉质松脆，味甜而香。挑选这种瓜是否上佳，只要闻瓜脐部分，闻着越香，说明瓜越甜，所以小时候我们都叫它“香瓜”。
越甜的香瓜果肉颜色也越绿，绿的好像翡翠，咬上去香气四溢，入口无渣。虽然极甜，但吃过后一点都不腻，那种甜美清爽是种无上的享受。
记得著名作家叶圣陶先生就描绘过这种瓜：“……绿瓤甜瓜，属于香瓜一类。香瓜一类跟西瓜一类的主要不同点，瓤和肉可以划然分开，不像西瓜那样肉连瓤，没有显著的界限。咱们吃西瓜吃它的瓤，吃香瓜不吃瓤，吃它的肉。”
生态有机健康瓜种
这使我想起了家在乡下的时光。人们是这样吃香瓜的：走过香瓜田时，蹲下来挑一只大的青皮绿肉瓜，一转身就用不远处稻田里的泥水洗一洗，然后用指甲在瓜顶脐部掐两下，“咔嚓”一下扳成两瓣，随手用力在田埂边甩尽瓜内的瓜子，随即大口咬起来。这一刻，我脑子里传统教育过的不喝生水呀、讲究卫生呀、不拿群众一针一钱、瓜田李下什么的，统统混乱起来。
赞赏
长按国内白癜风联合诊疗中心长春治疗白癜风医院
转载请注明：http://www.qingpia.com/qpzz/1814.html
