一味黄芪竟然有这么多功效，但是服用也有禁

相传：古时有一位很善良的老中医，善针灸术，为人厚道，待人谦和，一生乐于救助他人。

不幸的是，老人家在一次上山采药的时候为了救一个小孩不慎跌落悬崖。人们在悬崖下找到老人的遗体，将其安葬在悬崖边上。就在老人下葬的那天，墓旁生长的一种草药。

没人认识这支草药，由于老人形瘦，面色淡黄，人们称他为“黄耆”以示尊敬，意为面黄肌瘦的老者，故将这支草药命名为“黄芪”。

黄芪入药始载于《神农本草经》，古写作“黄耆”。李时珍在《本草纲目》中则是这样来解释它的名字：“耆，长也，黄耆色黄，为补药之长，故名。”

黄芪性温，补气，固表，利尿，敛疮。

现代药理研究：黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。

有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。

能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。

黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。

黄芪食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等。

养生药膳：黄芪母鸡汤

材料：黄芪30克，母鸡1只。黄芪洗净，稍浸泡几分钟。母鸡切块，放入砂锅中，加入姜片和适量水，文火堡煮即可。功效：增强人体免疫力

食用禁忌：黄芪补气，非常适合气虚脾湿的人，但是感冒、经期不要吃黄芪。

因为黄芪为固表之药，也就是帮助身体加强防护功能，在身体表面加上一层围墙，这样的话感冒的人吃黄芪，外邪不宜宣泄，造成“闭门留寇”。

湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用，应尽量不用，湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪，使病情加重。如果必须服用黄芪，一定要配伍运用。

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