近年来好多菜农发现自己的西红柿果面出现了许多绿色斑块，永远都不红，严重影响果实的商品价值，不知是怎么回事，就说是青皮果，其实西红柿青皮果是一种俗称，其学名是筋腐果，主要发生在果实膨大至成熟期，具体症状是：果实表面局部出现褐变或青皮，个别果实呈茶褐色变硬或现出坏死斑，剖开病果可见果皮里的果肉呈“糠心”状，果肉维管束组织呈黑褐色或褐色，变褐部位果皮常为青绿色或铁锈色，病健部界限明显，果肉硬化，品质差，吃起来没有味道。部分果实形成空洞。病果与病毒病易混淆。其区别是筋腐病病果病部表皮不变色，病害由果内向外发展，病毒病病果病部表皮变褐色，由外向内发展，果肉变褐色。
一、发病原因：此病属生理性病害，受害程度取决于：
1，日照时间和光照强弱，光照能促进茄红素的产生，因此，果实接受光照不足的部位易产生青皮果。
2，土壤中氮、磷、钾比例，主要是施肥不平衡。西红柿果实进入转色期，过量施用氮肥，而钾肥施用过少，氮高钾低会影响茄红素的形成，果实转色不均匀，尤其是氨态氮过多时会引起碳水化合物与氮的比值下降，造成植株新陈代谢失常，导致维管束木质化而诱发形成青皮果。
3，温度影响。西红柿果实着色的最佳温度是24℃，果实膨大期遇到8℃以下的低温或日温高于32℃，夜温高于28℃，昼夜温差超过15℃，茄红素的合成会受到干扰和破坏，以后再给予适宜的温度也不会再转红，从而形成青皮花脸果。尤其是连阴天后突然晴天此种病害极易发生。
4，土壤理化性质、施用粪肥腐熟程度也影响该病的发生和为害。一是土壤板结通透性差，妨碍根系的吸收养份和水份，使植株体内养分失调，使各种养份的吸收降低，则发病重。二是在土壤pH值5.5-6.0，盐分浓度在-毫克/千克时西红柿产量最高，超过这些浓度时严重影响钙、钾、硼的吸收，妨碍西红柿上糖着色，尤其是pH值4.5以下，盐分浓度毫克/千克时，冲施过量的二铵复合肥会大量产生筋腐青皮果。
二、解决办法：
1，增加光照，延长光照时间：生产上尽量用高质量的新棚膜，及时清除膜上尘土等杂物，及时去掉下部老叶，以增强光照强度，在保证温度的情况下尽量早揭晚盖草苫，以延长光照时间。
2，增施有机肥，采用配方施肥技术，适量施用化肥，多用生物菌肥如伊恩玛等，不宜多用氨态氮肥，以调整土壤中氮、磷、钾的比例，促进植株对钾，钙的吸收和利用。同时叶面定期喷施叶绿宝、花果宝、果可丰等叶面肥，可在一定程度上减少青皮果的发生。
3，加强温度管理，通过揭放草苫，及开关放风口，进行合适的温度管理，尽量保持夜温不低于8度，不高于28度，日温不高于32度，昼夜温差不超过15℃，遇有连阴天后突然晴天时，不可立即揭去草帘子。应先揭开一半草帘子，等温度达15摄氏度时再揭开全部的草帘子，此法可防止青皮果的发生。
4、创造最佳的土壤环境，首先必须施用腐熟的有机粪肥，尽量多进行深翻土壤，在前期随水冲施蚯蚓博士等土壤改良剂，亩用量~克，以改善土壤结构，其次是适量施用各种化肥，多用菌肥，追肥时禁用氨态氮肥，适量施用硝态氮肥，施用氮、钾比例保持在1比3~3.5，可以更好地改善土壤环境。只要采用以上几方面管理措施，就可以有效地防止西红柿青皮果的发生。
文章来源：农民网
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