佛手别名：
佛手柑、
佛手片、
佛手香橼。
植物识别
常绿小乔木或灌木。老枝灰绿色，幼枝略带紫红色，有短而硬的刺。单叶互生；叶柄短，无翼叶，无关节；叶片革质，长椭圆形或倒卵状长圆形，边缘有浅波状钝锯齿。花瓣5，内面白色，外面紫色。柑果卵形或长圆形，先端分裂如拳形，或张开似指尖，表面橙黄色。花期4~5月，果熟期10~12月。
中药识别
本品常皱缩或卷曲。外皮黄绿色或橙黄色，有皱纹和油点，果肉浅黄白色。气香，味味甜后苦。
生长习性
佛手为热带、亚热带植物，喜温暖湿润、阳光充足的环境，不耐严寒、怕冰霜及干旱，耐阴，耐瘠，耐涝。以雨量充足．冬季无冰冻的地区栽培为宜。最适生长温度22-24℃，越冬温度5℃以上，年降水量以-毫米最适宜，年日照时数-小时为宜。适合在土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的酸性壤土、沙壤土或粘壤土中生长。
来源：本品为芸香科植物佛手的干燥果实。
采集加工：秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥。
选购贮藏：以片大、绿色白肉、香气浓者为佳。置阴凉干燥处，防霉，防蛀。
现代研究：有调节肠胃多运动、平喘、祛痰、抗炎及促进毛发生长等作用。
性味归经：辛，苦、酸，温。归肝、脾、胃、肺经。
功能主治：疏肝理气，和胃止痛，燥湿化痰。用于肝胃气滞，胸肋胀痛，胃脘痞满，食少呕吐，咳嗽痰多。
用法用量：煎服，3~10g。
用药禁忌：阴虚有热、气虚无滞者慎用。
观赏价值
佛手的观赏价值不同于一般的盆景花卉。洁白、香气扑鼻，并且一簇一簇开放，十分惹人喜爱。到了果实成熟期，它的形状犹如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形，状如人手，惟妙惟肖。
成熟的金佛手颜色金黄，并能时时溢出芳香，消除异味，净化室内空气，抑制细菌。挂果时间长，有3-4个月之久，甚至更长，可供长期观赏佛手花朵。
常用附方
1、肝气郁结、胃腹疼痛：佛手10克，青皮9克，川楝子6克，水煎服。
2、恶心呕吐：佛手15克，陈皮9克，生姜3克，水煎服。
3、哮喘：佛手15克，藿香9克，姜皮3克，水煎服。
4、白带过多：佛手20克，猪小肠适量，共炖，食肉饮汤。
5、慢性胃炎、胃腹寒痛：佛手30克，洗净，清水润透，切片成丁，放瓶中，加低度优质白酒毫升。密闭，泡10日后饮用，每次15毫升。
6、老年胃弱、消化不良：佛手30克，粳米克，共煮粥，早晚分食。
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