很多朋友买陈皮都不知道,我应该买什么样的陈皮,有青皮,有大红皮……确实,很难分得清,今天我给大家梳理一下,希望能够给大家一些买皮方向。
10月青皮,11月二红皮,12月大红皮,不同时节采摘的新会柑开皮,药理不同,口感也有一定的差异,这就是新会陈皮的独特风格。
作为广东省江门市新会区的特产,早已闻名遐迩。它以独特的药理和口感赢得了众多人的喜爱。今天,我就来给大家梳理一下,希望能为您提供一些指引。
首先,让我们了解一下新会陈皮的三种类型:
青皮、二红皮和大红皮。这三种类型的陈皮都是由新会柑桔的果皮制成的,但它们在采摘时间、外观和口感上都有所不同。10月青皮:
这个时节的青皮柑味道辛、苦,药理性质温和,有理气疏肝、消食化积的作用。如果你最近感觉肝气郁结,或者有消化不良的问题,可以选择10月的青皮柑。
11月二红皮:
二红皮柑的味道相对于青皮柑要平和一些,药理性质偏凉,有清肺化痰、止咳平喘的功效如。果你最近感觉喉咙不适,有咳嗽痰多的问题,可以选择11月的二红皮柑。
12月大红皮:
大红皮柑的味道甜而微辛,药理性质温和,有理气健脾、燥湿化痰的作用。如果你最近感觉脾胃不和,或者有湿气重的问题,可以选择12月的大红皮柑。
总的来说,选购新会陈皮的时候,我们需要考虑自己的身体情况和需求。
正确地选择陈皮,不仅可以调理身体,还能享受到陈皮带来的美味。希望我的梳理能为您选购新会陈皮提供一些帮助。
今天的分享就到这里了,如果想了解更多陈皮知识或者品尝道地新会陈皮,可以
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