莴笋炒鸡蛋,简单美味,香脆可口快手菜美

莴笋炒鸡蛋

By兰杏梅

简单美味，香脆可口快手菜。

原料：莴笋、鸡蛋、食用油、盐。

做法步骤：

第1步、青皮莴笋备用。

第2步、莴笋刮皮，洗净。

第3步、斜切片。

第4步、鸡蛋敲入碗中，加少许盐搅散。

第5步、锅烧热放少许油，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入莴笋片加少许盐调味即可。

第6步、出锅装盘。

第7步、脆香。

来自美食天下兰杏梅的作品。

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